我的第一次炒菜作文。

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我的第一次炒菜作文(篇1)

礼拜天中午，外面下起了鹅毛大雪，我摸着肚子走出了卧室，看见妈妈还没有开始做饭，我刚预备叫妈妈去做饭，突然想起作文老师布置的功课——炒菜。

我不情愿地走进厨房，不知道该做些什么，我看到家里有白菜，就想：要不我就做炒白菜吧！

我把袖子卷了起来，把几片白菜叶子放进了菜盆里，接上水，开始洗，洗啊！洗啊！终于把白菜洗干净了。

接下来，我该切菜了，我把一片白菜叶放到案板上。小心翼翼地切着，觉得这样切得很慢，我就一连串放在一起切，我费了好大的劲，终于把菜切好了，但是还有第三道工序——炒菜。

最后，我把锅放在电磁炉上，我翻箱倒柜，终于找见了半瓶油，我打开火，把油倒进锅里。呀！一不小心，油倒太多了，我想到妈妈在油热了以后都会放些葱，我连忙去切葱，突然，我闻到了一股油香味，原来是油热了，我赶快把切好的菜倒进了锅里，拿起铁铲就炒了起来。想到自己还没有放调料，我也不知道该放多少，就胡乱的放了点，再放了一勺盐。可是把我忙坏了！又好紧张的。

我把热乎乎的菜端到了妈妈眼前，妈妈尝了一口，直说好吃，我兴奋地吃了一大口，一下子吐了出来，觉得太咸了。哎！是妈妈在鼓励我，我可爱的妈妈呀！

通过炒菜，我明白了每个人都会有失败的时候，假如你不去尝试，你就长不大。我还知道了，妈妈一日三餐，一直照顾着我，不收留易！我想说一声：“妈妈，您辛劳了！”

我的第一次炒菜作文(篇2)

今天是星期天，晚上妈妈在厨房里忙进忙出、汗流浃背，我决定学习炒菜，帮妈妈分担一下家务。

当我把这个决定公布时，家里顿时变成了炸开的油锅：

“唉，就你，算了吧”爸爸立刻皱起眉头说。

“我的小祖宗啊，你呀，还是乖乖去看电视吧”奶奶也应和道。

“唉呀，儿子长大了，你一定行的。”妈妈拍了拍我的肩膀，夸奖我说。

我选择了一道还算简单的菜——汤煮小白菜。

第一步肯定是洗菜啦，这次的白菜挺好，我让水槽先积一点水，在水流冲射下，搓掉脏的地方，再在水里洗洗，然后冲干净，放在筐里，用水洗，搅一下白菜，终于洗干净了。

既然是做白菜嘛，洗完菜，摘掉头，当然要准备调味，咋说，加些蒜头就得了，不过蒜头去皮可真难呀

，掰不了，揉碎来掰又不顺手，妈妈就教我用菜刀拍几下这个蒜头，一试，哎，真好掰，三下两下——搞掂！

煮汤，准备了一锅水，加上料，搅匀，倒掉一半，用一些彩页去浸，就做好准备了。

差不多了，我调好炉子，倒了一些油，噼里啪啦！烧起来了，我赶紧倒入白菜，炒，炒上三下两下，估摸着也超不多了，就把菜用盘子托出，把半熟的白菜倒进先前的菜汤内，煲，把控好火候，过了许久，关掉火，嗯，啊！真香，菜汤味够浓，味道也不错，呃，就是成色差点，有点黄，毕竟第一次嘛，下次多努力就行了。

有了这次经历，我突然觉得主妇们做饭真辛苦，我炒时那热气弄得我的手那叫一个烫的，只能说——做菜真不容易啊，我们应珍惜身边人每一次为自己的付出！

我的第一次炒菜作文(篇3)

现在我已经是五年级的大孩子了，炒菜对我来说那都不是事，但是我却忘不了第一次炒菜的情景，现在我和大家一起分享这件趣事吧。

我第一次炒菜的时候是六岁，有一天，妈妈说：“你已经长大了，不是小孩子了，应该学会炒菜了，我和你爸不在家的时候，你怎么办呀？”老妈一本正经地说。

首先，我们从最基础的饭菜做起，那就是炒鸡蛋，我先炒一次，你在旁边好好看着。老妈的叨叨神功果然是天下第一呀！

有老妈从旁协助，我也放心的开始炒了，首先放上油，盐，烧热锅；再拿个鸡蛋一磕，有裂纹了，一掰，蛋黄蛋清迫不及待的流了出来，一炒淡淡的香味扑鼻而来，哇，太香了。我干劲十足，不停地翻炒，经过我的一番努力，鸡蛋终于出锅了。我一尝，味道还不错。

小朋友们，你会炒菜吗？

我的第一次炒菜作文(篇4)

今天，爸爸、妈妈都去上班了，只有我一个人在家，于是，我就自己做了一道菜，名叫西红柿炒鸡蛋。

开始做菜了，我先把锅洗干净，然后把西红柿洗干净，把西红柿切成块儿，把葱花切好，接着我就开始打鸡蛋，我先拿了两个鸡蛋，把鸡蛋在碗上磕了一下，鸡蛋便顺利的滑到了碗里，我用筷子搅鸡蛋，却怎么也搅不开，我使劲地搅啊搅，可就是搅不开，急得我满头大汗，最后我使出吃奶的劲，终于把鸡蛋搅开了，然后我把火打开了，把油倒进锅里，我耐心的等了一会儿。油烧热了，我先把搅好的鸡蛋放进去，然后翻炒几下，再把西红柿和葱花放进去翻炒几下，我炒，我炒，我炒炒炒，不一会儿，那菜就做出来了，我把菜端到桌子上，等爸爸、妈妈回来品尝我做的菜。

“叮铃铃”“叮铃铃”门铃响了，我忙去开门，妈妈回来了，她一进屋就闻到了菜的香味，故意高兴地说：“是谁做的菜？”我得意地说：“当然是我了！”妈妈抱起我来亲了好几口，这时，我心里像喝了蜜一样甜。

这次炒菜我不仅学会了一个新本领，而且我想：我要多学做几个菜，以后还可以给爸爸、妈妈做好吃的菜。

这是我国庆节里最高兴的一件事了。

我的第一次炒菜作文(篇5)

一天，我突发奇想，决定炒一次菜给妈妈吃。你能行吗？你能把菜炒熟，我就谢天谢地了！还没开始，妈妈就对我冷嘲热讽。小看我！我不满地撇了撇嘴。没关系，什么事情都会有第一次，要勇敢地去尝试，奶奶做你坚强的后盾，给你打下手！一旁的奶奶脸上堆满了笑容。

果断干脆、说干就干的我，一走进厨房就慌了，不知该做什么菜，也不知该从何下手。我在厨房里一边踱着步子一边想：做什么菜成功率比较高？我可不能被妈妈小看啊！有了，本姑娘就做超级容易上手的炒鸡蛋！主意已定，我快速地从冰箱里拿出两个鸡蛋，粗略地冲了一下水，再在碗边轻轻地敲了一下，鸡蛋就一股脑儿地流到了碗里。最后，我拿出打蛋器，一阵乒乓作响后，鸡蛋就打好了。准备工作做得还挺顺利的，我信心大增，心想：接下来就让妈妈看看我的精彩表现吧！

终于可以炒鸡蛋了。我学着妈妈平时做菜的样子放炒锅，开煤气，加热几分钟，往锅中倒油。突然，锅中发出了巨大的声响，冒起了浓烟，似乎还燃起了熊熊大火，仿佛要爆炸一样。哎呀，不好了！着火了！我顿时惊慌失措，丢下锅铲，捂住耳朵，跑出了厨房。你你还是不要炒了吧！妈妈在客厅里情绪有点激动。留在厨房的奶奶却不慌不忙地盖上锅盖，打开油烟机，笑呵呵着对我说：好了，好了，没事了，第一次炒菜遇到点问题很正常，快过来继续炒！

在奶奶的鼓励下，我又重新走进了厨房。掀开锅盖，往锅中倒入蛋液，开始翻炒，可是锅里的油就像跟我捣乱似的，噼哩啪啦地乱跳着，差点溅到我的眼睛里，又差点溅到我的衣服上，我只能炒几下、退几步，再炒几下、再退几步这时有几个不听话的鸡蛋块，突然从锅中跳到了我的手上，我又啊地大叫一声，立刻引来了妈妈的围观。烫到手啦，小心点，我让你不要逞能吧！妈妈一脸担忧地看着我。奶奶帮我把火关小，将我手上烫红的那块放到水龙头底下冲洗，一边冲一边对我说：好孩子，再炒几下，就好了，坚持！不就被烫了一下嘛，我一定要坚持到最后！接着，我又继续翻炒。终于，蛋快要炒好了，我往锅里加入酱油等调料，最后装盘撒上葱花，一盘黄绿相间的炒鸡蛋就完成了。

我得意地把这道菜端上餐桌，妈妈率先品尝。只见妈妈的眉头微微皱起，疑惑地问：你这是醋溜鸡蛋啊，这么酸！我一拍脑袋，原来是把醋当成酱油了，难怪呢！我不好意思地低下了头。奶奶默默地把鸡蛋回锅，加了些调料，重新炒了炒。哇，这才是真正的炒鸡蛋！太美味了吧！

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。这次炒鸡蛋的经历，让我明白了任何一件看似简单的事情，实际做起来并不简单，只有真正尝试和体验过，才能感受到其中的艰辛复杂和快乐！下一次，我还要学炒新菜，争取有更大的收获。

我的第一次炒菜作文(篇6)

生活中有许多第一次，比如：第一次游泳，第一次叠被子……但是，最令我难忘的是第一次炒菜。

一天中午，妈妈一直没有回家，我等啊等，肚子早就饿得“咕咕”叫了。我想起爸爸妈妈炒菜的情景，决定自己炒菜吃。

我看见家里有几个洋葱，就想：这次炒洋葱吧！我给洋葱洗了个

“澡”，又把它的“衣服”脱了下来，放到案板上把它“一刀两断”，接着把它切成一块一块的。切着切着，我的眼泪就不知不觉地流了下来，我苦思冥想也想不出解决的办法，只好强忍着把洋葱切好了。我把锅放到火上，等锅里的“残兵败将”蒸发完后，开始倒油，油冒烟之后我就把洋葱猛地倒进锅里，眼看油点就要蹦出来的时候我早有准备，快速地把锅盖盖了上去，终于炒好了。该放盐了，可该放多少盐呢，我也不知道，就放两勺盐吧！

看着自己炒好的菜，心里格外高兴。迫不及待地吃了一口，天哪，太咸了，强忍着把菜吃掉了。POPO666.Com

通过这次炒菜，我知道了，许多事看着简单，做起来难，以后我要多帮妈妈干家务！

我的第一次炒菜作文(篇7)

今天是星期天，爸爸和妈妈都去上班了。快到中午，我的肚子就提出抗议“我要吃饭”。可爸爸妈妈还没回来，怎么办呢？对了，老师经常教育我们要多为父母分担家务，我何不趁此机会帮父母一点忙，给他们一个意外的惊喜。

说干就干，先做我最喜欢吃的素炒马铃薯。我找来几个马铃薯，先去皮，然后再冲洗干净，仅仅是削皮，就弄得我有点手疼了。

该切马铃薯片了，我学着妈妈的样子，拿起菜刀准备切。平素只看到菜刀在妈妈手里非常听话，“嚓、嚓、嚓”几下妈妈就把马铃薯切好了。可是现在，菜刀在我手里就是不听使唤，我想切成“片”，切出来却变成了“块”。弄到满头大汗，马铃薯还是滚来滚去。“不着急，慢慢来”，我自己安慰自己。我定下神来，仔细回想妈妈切马铃薯的样子，小心地拿刀，用左手大拇指和其他四个指头卡住马铃薯，慢慢地一刀一刀切下去。也怪，心不浮躁了，刀也好像听话了，费了九牛二虎之力，总算把2个马铃薯切好了。想想妈妈，真不容易。

马铃薯切好了，就该炒菜了。我先打开火，放上锅，浇上油。等油冒热气了，赶紧把马铃薯放进锅里。只听“扑”的一声，一股油烟扑面而来，呛得我眼泪直流。一边抹眼泪，一边想：“炒菜怎么就这么难呢？”还不如等爸爸妈妈回来让他们做。可是一想，我今年11岁了，也该学会做点家务，在这么点困难前就打“退堂鼓”，以后同学知道了不知怎么笑我。

“咦？”哪儿来的焦味了？我瞧了瞧锅里。“不好！”马铃薯快糊了。我拿起锅铲东一下，西一下地翻动起来。马铃薯在锅里一蹦一跳，好几片跳出了锅，弄得我手忙脚乱。

我已经汗流浃背了，可马铃薯越来越糊。怎么办？我突然想起奶奶炒菜要往锅里放水。我就往锅里添了一小瓢水，盖上盖，焖了起来。过了一会儿，我揭开锅盖，好像不是焦的很厉害，我暗自庆幸，终于炒好了一个菜。

“叮铃，叮铃”，门铃响了，爸爸妈妈回来了，我跑出去开门。“咦，好像有股香味啊！”爸爸说。“今天我给你们炒了马铃薯，还行吧。”我很骄傲地说。“呵呵，我家女儿长大咯！”爸爸妈妈高兴地说。我也沉浸在幸福中。

我的第一次炒菜作文(篇8)

童年，是五彩缤纷的，就像海边漂亮的贝壳；童年，是无忧无虑的，就像整天嬉戏的浪娃娃；童年，是纯真甜美的，就像山溪中清亮的泉水。说起童年使我情不自禁的想起了我第一次做饭时的样子，它就像沙滩上一颗闪亮的贝壳，深深的印在我的脑海中。

平时看姥爷做西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝……很简单，我早就想试试了。

因为姥爷怕我切到手，所以准备工作都是姥爷做的。我就负责炒菜。炒菜开始了，我洗好锅，小心翼翼的打开天然气灶，就凭着自己的记忆开始炒了。我先在锅中放入水，等水开后，放入切好的土豆丝焯一下，焯好后捞出把水控了控，放在一边待用。在锅中倒入少许的油，过了一会儿，油热了，我把葱花和切好的辣椒放进去，然后把焯好的土豆丝放到锅中，土豆丝碰到油“噼里啪啦”的响了起来，把我吓了一跳，心想：这可真像放鞭炮啊！我瑟瑟发抖的把醋倒入锅中，声音越来越轻，我的心渐渐的平静下来，拿起铲子开始翻炒，可是土豆丝好像故意和我的铲子作对，姥爷走过来，看出了我的心思，夺过我手中的铲子，说：“你看，要这样从锅底往上翻土豆丝。”我边听边夺过姥爷手中的铲子，翻炒起来，慢慢的，我就熟练了。我感觉土豆丝炒的差不多了，就把盐、味精放到锅里，再翻炒几下，就出锅了。我把土豆丝倒在盘子中，闻了闻，啊，好香啊！我赶紧把土豆丝端上了桌，请姥姥、姥爷品尝。

只见姥姥、姥爷皱了下眉头，然后笑着说：“你快尝尝吧。”我跑过去，拿起筷子，夹了一点，放在嘴里，“啊，好咸啊！”哦，原来是炒菜时急急忙忙的把盐放多了。

通过这次炒菜，我深深地体会到姥爷平时做饭的辛苦，我以后吃饭再也不能挑三拣四了。要学会尊重别人，更要尊重别人的劳动成果。今后，我要努力帮姥爷分担力所能及的事，姥爷就不会太辛苦了！

我的第一次炒菜作文(篇9)

我们的生活中，有过许许多多的第一次：第一次走夜路，第一次养小动物，第一次野营，第一次登台表演，第一次得奖一个个第一次就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。

放学的时候，老师布置了一项特殊的作业自己炒一到菜。

经过一番思考的斗争，我决定做一道最简易的菜西红柿炒鸡蛋。说干就干，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，一个西红柿，洗干净后。材料就准备齐了。

第一步是打鸡蛋，我轻轻一磕，蛋清和蛋黄就乖乖地溜进碗里。我拿起筷子在碗里搅拌起来，没想到由于用力太大，弄得蛋液四处飞溅，厨房里一片狼藉。收拾好厨房，鸡蛋也差不多搅拌好了。

第二步是切西红柿。我把选好的西红柿，放在菜板上。西红柿像一个胖娃娃，左摇右摆，仿佛在咯咯地笑。真不忍心将它一刀两断，唉！为了成功完成这道菜，我也只能残忍点了。我拿出一把闪闪发光的菜刀，使劲的抓住西红柿，小心翼翼的切了起来。由于我刀工不精，切出来的西红柿形态万千：厚的、薄的、圆的。

第三步，也是最重要的一步，我先热热锅，再把油倒进去。一会儿后把鸡蛋液也倒进去，等鸡蛋液冒起小泡泡后，再用力翻炒，一分钟后金黄的鸡蛋大功告成了。接着炒西红柿，我把切好的西红柿倒进锅里，再倒入点水，看到这里，你也许会问：为什么要倒水呢？哈哈，这你就不知道了吧！倒水是为了让西红柿变成浓浓的西红柿汁。再把炒好的鸡蛋放入锅里噼里啪啦油溅起来，吓得我后退了好几步。接着我就手忙脚乱的翻炒起来。瞧瞧我，手伸得长长的，侧着身体，仰着头，笨拙的拿着锅铲在厨房里忙活，演奏起锅勺交响曲。锅里的油也蹦蹦跳跳地为我伴奏。鸡蛋必须充分的吸收西红柿汁，这样做出来的西红柿炒鸡蛋才不腥。在放一点盐，加一点葱花，就完成了。

真是所谓看花容易绣花难啊！同时这次炒菜也然我明白《桃花心木》中的一个道理：只有经得起生活考验，克服依赖性，才能学会生存发展的本领。人的成长，正是这样的。

我的第一次炒菜作文(篇10)

我有许多第一次，比如：第一次择菜，第一次买东西，第一次坐火车，第一次……但印象最深的还是第一次炒菜。

前几天，我刚回到家，只见桌上放着一张留言条，上面写着：

儿子，爸爸出差了，妈妈有急事要晚点回家，你回家后先做作业，等妈妈回来，再给你做饭。

看着留言条，我想：妈妈工作也够辛苦的了，回家还要洗衣、做饭、改作业……今天晚上就由我来做饭吧！

说干就干，我先打开冰箱，拿了两个鸡蛋，小心翼翼地敲开并倒进碗里，用筷子不断搅来搅去，并放了一小勺盐。然后打开煤气灶，把锅洗好放上去，打开吸油烟机。往锅里放些油，看到葱还没切，又去切葱。顿时，锅里的油炸开了花，像无数个小调皮在锅里跳来蹦去，我有点慌了，赶紧把蛋和葱一块放入锅里，并不停地翻来翻去。过了一会儿，一个不像样的炒蛋总算是做好了。

望着自己的“杰作”，我满不在乎地摇了摇头。这时妈妈回来了，看着平时什么也不做的我会炒菜，开心地笑了，我忍不住也笑了起来。

我的第一次炒菜作文(篇11)

今天我和哥哥正在写作业，忽然哥哥像是想起来什么，神秘的对我说：＂我们是不是把什么作业忘记了？＂我看看了记作业本才知道哥哥说的作业是自己亲手做一道菜。我们把这件事告诉了妈妈，妈妈给我和哥哥一百元钱说：＂你们自己去买一些食材吧，我就不去了！＂

我和哥哥高兴地下楼了，到附近的超市买我们需要的食材。哥哥在挑选他需要的各种食材，而我最喜欢吃可乐鸡腿平常都是妈妈给我们做，今天我也想尝试一下，所以我就买了小鸡腿、冰糖、可乐，其它的调料家里都有就不用买了。这时哥哥也都买齐了，我们付了钱就和哥哥一起蹦蹦跳跳的回家了。

到家了，我们把剩下的钱还给妈妈。哥哥马上开始准备做他的青红土豆小丸子，妈妈在旁边给他指导着，我来到客厅陪着小表妹看电视。一会儿功夫哥哥的青红土豆小丸子就完成了，哇！好漂亮的小丸子，金黄金黄的，我一定会超过哥哥的。我要做我的可乐鸡腿了。我来到厨房，妈妈让我把葱、蒜剥掉皮，生姜一起洗干净，再切成小段，放在一个有花椒的盘子里备用。然后拿了一个干净的锅，点火，倒油。等油热了，我抓了一把冰糖放到锅里，等冰糖慢慢融化成金黄色之后，把葱、姜、蒜等配料放进锅里，再把小鸡腿倒进锅里，迅速翻炒。等把鸡腿炒到金黄色的时候倒上可乐，盖上盖子。焖上二十分钟，可乐鸡腿就出锅喽！哇好香啊！

当我吃着自己做的菜时，我很开心，同时我也体会到了妈妈做饭时的辛苦。以后我一定做一些力所能及的家务活减轻妈妈的负担。

我的第一次炒菜作文(篇12)

放暑假时，老师让我们多帮爸爸妈妈干点家务活。可是我一直没有机会，因为爸爸妈妈老是不让我干，今天妈妈做饭的好时候，我对妈妈说：“今天的菜让我来做吧！”妈妈就高兴的答应了，于是便帮我系上围裙，我学着妈妈的样子上阵了。

我要做的是，萝卜炒青椒。妈妈说，我们先放油，我小心的把油倒进锅里，锅里马上发出呲呲的响声，接着冒出一股股青烟，我向后退了几步。妈妈说在旁边说：“小心别烫着！”我们先把葱姜放进去，又把青椒和萝卜丝放进锅里，我打起勇气，走到锅边翻了起来，我手忙脚乱倒进了很多酱油。姐姐走过来偷偷拿相机帮我照了几张相片，要给我留作纪念。

菜炒好了，我夹了一个一根萝卜丝尝了尝。呀！没放盐，我急忙撒些盐又放了一点味精，连忙翻炒了几下，盛到盘子里去。姐姐一看说：“怎么炒成咸菜的样子了。”爸爸尝了一口说：“真好吃！娄林太棒了！”我赶紧尝了尝，虽然没有妈妈做的好吃，但是它时我第一次炒菜，我感觉很好吃。

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