至味在人间作文6篇。

至味在人间作文 篇1

上二年级的一次假期里，我回到了老家。有一天的午后，满头银丝的祖奶奶，佝偻着身子坐在一个小凳上，认真地摆弄着手里的地瓜，淡淡的日光照进院子里，温柔地打在她满面皱纹的脸上。

我也搬来了一张小凳，坐在了祖奶奶旁边，好奇地瞅着祖奶奶摆弄着地瓜，地瓜有胖有瘦，有大有小，大的有哈密瓜般大，小的就如小孩儿的拳头似的。地瓜红紫的皮上蒙着灰尘，显得笨重而厚实。我盯着认真挑选的祖奶奶，只见祖奶奶只挑了一些小的。大的胖的反而不用，我不禁疑惑的问：祖奶奶，为什么那个胖的你不要，大的您也不要，却偏偏只要那些小的呢？祖奶奶笑着说：傻丫头，胖的、大的不一定好，有些不甜，有些还是空心的，这些小的反而更糯，更甜哩。

我半懂不懂地点了点头，接下来祖奶奶将会用这些摆弄好的地瓜做我最喜爱吃的地瓜粥，我舔了舔唇，期待着

只见祖奶奶将雪白的，粒粒如珍珠、似白玉的大米倒入锅里慢慢熬，等熬出香味之后在加入提前做好的地瓜干。可那地瓜干实在长得不怎么样，那样子就像祖奶奶脸上的皱纹一样，干巴巴的，但又像冰糖一样甜，祖奶奶一边捏碎地瓜干倒入锅里，一边慢慢搅拌。低眉顺目的祖奶奶，拿着饭勺，慈祥的面容沉静在腾腾热气的雾气中，好像仙人被包裹在仙气中，朦胧祥和的就像一幅画，我看呆了

锅盖起了，香甜的味道扑面而来，熬得软烂的米饭和软糯的地瓜干结合，我闻到了幸福的味道

祖奶奶又炒了两个小菜，我们祖孙俩就开始用饭了，我迫不及待地端起有点滚烫的地瓜粥，呼呼吹两口就往嘴里送，哎呀，烫！滚烫的地瓜粥把我的舌头烫得麻麻的，但丝毫也阻挡不了地瓜粥的甘甜。祖奶奶摸摸我的头，笑着说：慢点，小心烫。我再次端起地瓜粥，呼呼吹了几下，喝一口，地瓜粥的清甜一直从我的舌尖蔓延到了心里，啊，真甜！清甜的地瓜粥被我三下五除二吞咽下肚，嘴里似乎还有余香，让我回味无穷，吃了一碗还想再来一碗，直到肚子吃得滚圆才罢休。

岁月流失，世间万物一变再变，祖奶奶早已去世，当我今年假期再次回到老家，想起了祖奶奶的地瓜粥，想起了祖奶奶，我情绪低落，奶奶看出了我的心思，笑着从米袋里拿出一杯米倒进锅里盖好盖，待差不多时。又将做好的地瓜干放进锅里，不多时，奶奶就给我端来了一碗热腾腾的冒着香气地瓜粥，我一边和奶奶闲聊，一边吃入一口地瓜粥，我眼睛一酸入口香甜地瓜粥还是那时的味道，我仿佛看见了祖奶奶那慈祥的面孔，我泪流满面

时间会带走你身边的很多人和事，有悲伤，也有喜悦，但我们要珍惜当下，因为至味在人间，至味在身边，需要我们好好去品味

至味在人间作文 篇2

冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村。时光荏苒，立冬悄然而至，冬天在岁月的轮转中已经来临，每当这一天到来，一股淡淡的米香随风弥漫，原来是鸬鸟人开始制作Q软的年糕啦！

外婆家在鸬鸟，打年糕便成了我童年记忆中永不磨灭的美好。

立冬前一晚，外婆先把糯米粉和梗米放在盆子里浸泡一夜，第二天的一早，将米从水中捞出来，放在桶中，提到磨房，吆喝上舅舅，一个人推动磨子，另一个人向磨中投米，倘若爱吃九分米，得先自己称好后方可磨，磨好后的米粉也装在一个桶中，一并送到打年糕的地方，那有机器打的年糕，还有手工打的年糕。

我喜欢打年糕的地方，更偏爱手工打出来的年糕。慢慢靠近年糕坊，就闻到了那股淡淡的米香味，香味越近越浓，步入年糕坊的大门，迎面扑来了一股浓浓的香味，一眼望去，竹编上的年糕，望不到边。

再往里走走，便看到了一台不算大的机器。那机器有别于冰冻的全自动加工机器，据当地人说那台机器是老板自己研发制造的，用的是木头滚轴，制作出来的年糕，不仅均匀美观，还保留着老底子的味道。他们说时，脸上那自豪不言而喻。起初，小小的我并不怎么相信，外婆拉着我的手说：是不是？尝一口便知道了。于是我用稚嫩的小手半信半疑地取下一小块年糕，一咬，一尝，味蕾惊艳啊！瞬间我的口中充满了米香味，咀嚼一下Q软弹牙，美味极了！虽然不是手工打的年糕，但是口感并无差别，依旧细腻香滑，韧劲十足，细细嚼来，每一口都是以前的味道。

这年糕我都无法形容它的味道了，那口感那味道就是妈妈口中那正宗的老底子的味道。

打年糕，年年高。年糕寓意吉祥，因此无论是幼儿上学，少年考学，青年中状元，年糕便成了当地人寄托美好心愿的重要依托，也是年货的世界里是最重要的角色。

如今因手工打年糕费时费力，大多数年糕的制作已被机器所代替，只有外婆家的年糕让我流连忘返，记忆犹新！

至味在人间作文 篇3

我的家乡，是江南十大名镇之首的塘栖镇。老底子的小镇上，大大小小的鱼塘星罗棋布，我的爷爷辈们几乎都有养鱼、捕鱼的绝招。

我的爷爷养了一辈子鱼，也吃了一辈子鱼。一道本地土菜红烧醋鱼，可是他的绝活，更是我童年记忆里那一抹鲜香

思绪将我拉回儿时的鱼塘边，只见绿色的大网横贯鱼塘，粗粗的大管子咕噜咕噜地抽着水，爷爷和老伙计们嘿呦~嘿呦~地使劲拉着网。河水见底了，塘中触网的鱼儿，有的纷纷飞出水面，一道道银光上上下下跳跃，有的在泥水里里不停地蹦跶，好不欢腾。刹时间，平静的水面热闹非凡，简直像一场盛大的狂欢会。

爷爷，我晚上想吃红烧醋鱼。我站在塘边冲正在赶鱼的爷爷大喊。没问题！爷爷边奋力拉着渔网，边指着网里说，网里有个大家伙，晚上就吃它，哈哈。喧闹的水面上萦绕着爷爷和他的老伙计们爽朗的笑声。

夕阳西下，湖面被染成了喜庆的红色，一缕缕炊烟袅袅升起，吹响了收网的集结号。兄弟们，收网啦，等明天干塘了再弄吧。爷爷一边从小船上跳到岸上，一边挥手招呼大伙：快，伙计们，洗洗上家里吃渔饭喽！说完，他拎起网里那条将近10斤的包头鱼王就往家走。老伙计们有条不紊地扎好绳结，理好渔网，陆续走上岸来。我也一蹦一跳跟在他们后面，期待着晚上的大餐。

一回到家，奶奶早已张罗好一桌丰盛的虾兵蟹将鱼司令。香味扑鼻而来，馋得我口水直流三千尺。奶奶烫好黄酒，招呼大家落座。爷爷磨刀霍霍，拎着那条大鱼，奔向厨房。

昔日塘中鱼王即将成为盘中美味。厨房里的爷爷和鱼王做着最后较量。大土灶的柴火烧得旺旺的，大铁锅里的菜油冒起缕缕青烟。爷爷挽起袖子，将满满一大篮鱼块倒入油锅。眨眼间，油锅的平静已被不屈的鱼王所撕裂，滋滋滋声不绝于耳。油烟四起，厨房笼罩在一片烟雾中，呛得我直掉眼泪。浓烟中，爷爷不时翻动鱼块，从容地加入各种调料。大土灶里的烈火熊熊燃烧着，灶台上热气腾腾。爷爷黝黑而又布满皱纹的脸，在热气升腾中闪着亮光。

不一会儿，随着一股悠长的鲜香飘来，爷爷用那双粗糙的大手，捧着一大盆刚出锅的红烧醋鱼，迈着方步走了出来。那一大脸盆鱼，与其说是菜，倒不如说它是一幅绚丽的水墨画：色泽鲜亮，红棕色的鱼块大小均匀，上面点缀着红宝石似的辣椒和翠玉般的葱花，再配上被我称为红烧醋鱼之魂的浓汤，那鲜美的味道一下子钻进了我全身上下的每一个毛孔。

爷爷稳稳地将这盆大鱼块放在了桌子中间，照例先帮我挑了一大碗鱼肉，再给他的老伙计们倒上了酒。我迫不及待地夹起一块鱼肉就往嘴里送，香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，令人垂涎欲滴。闻其香，心旷神怡；尝其肉，回味无穷，怎一个香字了得！此鱼只应天上有，人间难得几回尝啊。随着红烧醋鱼的热气升腾，一桌老伙计红光满面，酒暖、心暖！

这令人回味无穷的红烧醋鱼，鲜亮中包含着爷爷对我的爱，浓稠中包含着爷爷和他的好朋友之间坚不可摧的友情，鱼香中包含着我们一家人其乐融融的亲情。每每想起，都是那么美好且温暖，香了记忆，暖了人生！

至味在人间作文 篇4

中华家族不仅有着悠久的历史，也有传统的美食，如端午节的粽子，清明节的青团，中秋节的月饼这些美食来自各地，各自都有自己的美味。可我却偏爱那来自长沙的美食大明星。

咦，什么味道？我抬头闻了闻，那股臭气仍然很浓重。再闻闻，哇，这么正宗的味道。我立马从自己的小金库里拿出了十元钱，飞一般地向臭气跑去。不出所料，就是我爱的美食臭豆腐。那令人陶醉的味道真神奇，我叫老板来一碗臭豆腐，老板二话不说，便把豆腐下锅炸。咕噜，咕噜，豆腐炸好了，只见老板一把捞上来。把早就配好的调料洒在已经装好的臭豆腐上。几声滋滋滋声后，我就成功地得到了一碗冒着仙气的臭豆腐。

我用叉子叉了一个臭豆腐咬上一口。哇！这也太香了，外焦里嫩，外表黑色的皮和里面的豆腐似乎是分开的。刚咬完从里面流出了许多汤汁。吃完一块豆腐还是回味无穷啊！这可比什么酥脆可口的鸡腿，白白嫩嫩的小笼包好吃多了。

吃了那么多忘记跟你说臭豆腐的历史了。它和一个叫王致和的人有关，传说当年他赶考未中，便回家卖豆腐维持生计。在天气炎热的时候，卖剩下的豆腐非常容易长毛，扔了王致和觉得十分浪费，就把它们切成了小块腌制了起来。到了秋天，王致和再去看那腌制的豆腐时，发现它们变成了青灰色，并散发着浓烈的臭气。但神奇的是这些臭豆腐吃起来十分的香。从此，王致和便做起了臭豆腐的生意，再经过他不断地研究，臭豆腐的生意越来越好，生意规模越做越大。最后消息传到了皇宫，慈禧太后还特地给它起来个淡雅的名字青方。

每当吃起这臭豆腐时，我总会想起奶奶的味道。记得上次，我向奶奶申请一碗臭豆腐。奶奶二话不说把从电视上看到的做臭豆腐的教程给我做了一碗。当我吃着臭豆腐奶奶总会笑眯眯地看着我，问问关于我校园里的状况，还不忘问问我最近的学习情况。当我说到好成绩时，她便不停地夸赞我，当我说到成绩不理想时，她也毫不吝啬地进行批评，但最后还不忘说上一句好好学习。

但不管是夸赞也好，批评也好，都饱含着奶奶对我的爱。而这臭豆腐不仅臭得美味，也臭出了我和奶奶浓烈的子孙情！

至味在人间作文 篇5

每当清明时节淅淅沥沥的雨丝飘落，记忆中最开心的事就是看奶奶制作清明粿，那也是我最喜爱吃的美食。

奶奶做的清明粿有绿色或白色，里面的馅料也多种多样，有萝卜馅的，有笋丝肉馅的，还有红糖甜馅的，摸起来黏黏的，轻轻咬上一口，唇齿留香，回味无穷。

做清明粿要上山采艾叶，奶奶总是提着一个篮子，到地上去摘艾叶。我也时常跟着她去，只见奶奶细心挑选一片一片地轻轻摘下，又轻轻放入篮子中，我也时常学着她的样子采艾叶，奶奶见我采艾叶的样子，总是乐呵呵的，脸上挂满慈祥的笑容。

一大筐叶子采摘后，下一步还要精挑细选，只见奶奶熟练地把老叶除去，只留下嫩嫩的芯。挑选完成的艾叶放到沸水里煮出汁水，放到一旁等待使用。

下一步就是揉粉，奶奶将糯米粉放进了一个盆中，倒入温温的艾液汁，艾叶汁可不能一次加到位，需要不停地搅拌不停地揉搓，只见奶奶的手中米粉像一个听话的孩子，在她手中不停地翻滚着跟头，不多一会儿就变成一个大粉团，和面的工作就完成了。

接下来就是最重要的一步炒料，奶奶准备了肉，笋，豆腐干还有咸菜。她把肥瘦相间的肉放入大锅中翻炒，再把笋、豆腐干、咸菜一股脑儿倒进了大锅中，加入各种作料和调料，顿时一股浓浓的香气从厨房飘了出来，顿时喷香四溢，令人垂涎。过不多久，馅料炒好了。

最开心的事莫过于包清明粿了。包的时候，只见奶奶取一小团米粉团，用专用的压模工具压成扁扁的一片，里边放上馅料，把面片对折后压实边缘再像包饺子一样折出很多很多道褶子，一个清明粿就这样完成了。看她一压一捏，动作是那样熟练，一个个清明粿就像一个个艺术品，在她的手中渐渐诞生了，真是太厉害了，看得我连连为她点赞。因为我不能吃辣，她将清明粿做成两种颜色和口味，又怕我分不清哪种是不辣的，哪种是不辣的，特意将粿做成两种颜色，以便区分。

一个个清明粿做好了，整整齐齐放在粽叶上，最后一步就是上锅蒸了。又见奶奶在灶头的铁锅里，放入半锅左右的水，锅上放上竹蒸架，她把清明粿一个个小心翼翼地放到蒸架上，排列均匀，盖上锅盖。随着灶膛的柴火噼噼啪啪的响声，锅子上就升腾起了一股股热气，似乎还能闻到里面的香味。过不多久，清明粿蒸好了，掀开锅盖一看，一个个清明粿墨绿墨绿的，白的也格外鲜亮，实在忍不住想马上咬上一口。馋嘴的我总是等不急清明粿凉下来再吃，奶奶也总是在一旁笑呵呵地说：慢点吃，不要烫着我也吃完一个，还冲着她傻笑着：真好吃，我想再吃一个。听完，她又笑了。

小小的清明粿，藏的不仅仅是好吃的馅料，更藏着奶奶对我的无限的宠爱。

至味在人间作文 篇6

色如碧玉，清香甘甜，外表软糯，内有乾坤——打一种美食。

你们知道谜底是什么吗?哈哈，估计你猜不出来。这食物俗称“青团子”，相传流行于江南一带，在清明前后，用一种艾草的汁，拌进按比例配好的糯米粉里，手工揉匀，再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。每年清明节，我们村家家户户都会制作青团子。

在我们村，青团子可以用很多种材料做汁，有麦苗，有鼠曲草，还有就是我们喜欢的艾草。艾草可是一种好宝贝，不仅可以用来艾灸，香薰，驱蚊，还可以用它那浓烈的绿香汁，做出碧青碧青的团子来。

清明前后，正是万物复新的季节，很多新鲜的艾草嫩芽从土里探出头来。我们采的艾草就在楼下王奶奶家的菜园子里，鲜嫩干净又安全。采摘艾草是件特别幸福的事情，我们跟着王奶奶，一路说说笑笑，到处寻找“宝藏”。背面带白色绒毛，闻起来有一丝丝清香的艾草很好辨认，我们很快就采了满满的一篮子。

接下来就是清洗艾草了。洗艾草可是个细致活，一片片的艾草叶子很小很薄，似乎不太容易清洗，于是妈妈在里面加了一把面粉，让我轻轻淘洗。很快一大篮的艾草就被我清洗得干干净净。

艾草洗得差不多的时候，王奶奶给我们端来自己做的雪菜肉丝冬笋馅料。我才知道，原来青团子可以包很多种馅料啊。我都有点儿迫不及待想品尝新口味了。只见妈妈把我洗好的艾草，放进加有碱的开水里烫了一下，又沥出来放凉。据说，加了碱的艾草可以去掉苦味，这样的青团子吃起来更香。

接下来，到我大显身手的时候了。整个榨汁、过滤、加面粉、加糯米粉揉面的过程，我可都会。看我一通熟练的操作，打算出门的王奶奶直夸我勤快，这下子，我做起事情来更加起劲了。很快就到了包青团子的时候，一个个小剂子到我们手里压成团，然后裹上雪菜肉丝冬笋，包牢后整齐放进铺满粽叶的蒸笼里，看起来可真有成就感。

十五分钟过去，青团子的香味早就飘进我们鼻子里。妈妈掀开锅盖，我和妹妹马上就探头过去看。青团子出炉了，一阵艾草的新鲜味儿扑鼻而来，还混合着一种香甜的味道呢!

一个个闪着油光，翠青碧绿的青团子，冒着热气。咬一口，清香扑鼻，稍有些糯米特有的粘劲，但又粘得不沾牙。再咬一口，让人一下子被里面的馅儿吸引了，鲜香爽口，又很有嚼劲。舌齿间萦绕着的那股淡淡的香味，越嚼越浓。

这真是人间少有的美味啊!有机会，你也来我们仁和尝尝这色香味俱全的青团子吧!

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