厨师合同(汇集十三篇)。

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厨师合同 篇1

小型餐馆聘请厨师合同

甲方：小型餐馆

地址：XXXXXX

电话：XXXXXX

法定代表人：XXXXXX

乙方：XXXXXX

住址：XXXXXX

电话：XXXXXX

身份证号码：XXXXXX

鉴于甲方需要聘请乙方担任小型餐馆厨师，为保障双方权益，现达成以下协议：

第一条 工作内容

1.1 乙方担任小型餐馆厨师，主要工作内容为菜品烹饪和操作厨具等工作。

1.2 乙方须按照甲方的要求准备食材并烹饪出合格的菜品，保证菜品的口感和质量。

1.3 乙方须遵守相关食品安全法律法规，保证所烹饪的菜品符合卫生标准。

1.4 乙方对于工作中遇到的问题和难点，应及时向甲方反馈，寻求合理解决方案。

第二条 工作时间和地点

2.1 工作时间为一周6天，每天工作8小时，休息1天。

2.2 工作地点为小型餐馆，具体地址详见本协议第一条。

第三条 薪酬待遇

3.1 甲方保证乙方的薪酬符合当地最低工资标准，并根据乙方的工作表现进行适当加薪。

3.2 敬请乙方每月主动向甲方发放工资单，以便双方及时了解工资情况。

第四条 保密义务

4.1 乙方在工作期间得知甲方商业秘密，应当保守秘密，不得泄露或转让给任何第三方。

4.2 乙方应当保密甲方所使用的技术和制作方法等商业机密，不得擅自将其用于其他场所。

第五条 保险和福利

5.1 甲方应当为乙方购买符合国家法律法规的社保和工伤保险，以便在乙方受到意外伤害时能够得到及时赔偿。

5.2 如乙方在甲方工作超过1个月，甲方应当为乙方购买意外险，以便在乙方突发意外情况时得到及时救治和赔偿。

5.3 甲方应当为乙方提供合理的休息和工作环境，确保乙方的身体健康和工作效率。

第六条 协议的有效期和解除

6.1 本协议自双方签订之日起生效，有效期为12个月。

6.2 双方经协商一致，可以提前终止本协议，并在书面通知另一方后解除。

6.3 在本协议有效期内，如乙方严重违约或犯罪行为，甲方有权解除本协议，并有权追究乙方的法律责任。

第七条 法律适用和争议解决

7.1 本协议的签订、履行和解释均应适用中华人民共和国法律。

7.2 凡因本协议引起的纠纷或争议，双方应当本着友好协商的态度进行解决。如协商未果，双方可根据法律规定向相关部门申请司法救济。

第八条 其他事项

8.1 本协议未尽事宜，应经双方协商一致后确定。

8.2 本协议的任何变更或修订，应经双方协商一致，并在书面形式下签署生效。

8.3 本协议一式两份，均具有同等法律效力。

甲方（盖章）： 乙方（签字）：

日期： 日期：

厨师合同 篇2

甲方：

身份证号： 经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。

一、合同期限：

本合同期限，自20xx年8月30日起至 20xx年 1月25日止，共计：5个月。约定的期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。

二、工作待遇：

1、甲方支付乙方劳务费1060元/月，共计5300元（大写：伍仟叁佰元整）。甲方不再支付其它任何费用，乙方也享受节日，各种节日放假期间不来学校做饭，但平时中午、下午各一顿（包括周末）要按时到校，保证教师正常用餐。

2、乙方在甲方工作期间如中途乙方提出要离职，经甲方检查没有对甲方用品的损坏，按甲方要求办理离职手续完后；如有损坏，则在工资中扣出损坏用品的费用。

三、乙方工作责任及要求：

1、乙方必须服从甲方管理安排，严格遵守甲方的各项规章制度，违者按相关制度处罚；

2、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒，一切后果由乙方承担全部责任；

3、乙方必须要到医院检查身体，办理健康证，保证身体健康，且保证

一日二餐准时开饭；

4、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具，否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障，要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具，若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%～100%。

5、乙方不能有偷窃行为，否则一律送派出所处理。

四、乙方有一列情况甲方可解除合同：

1、违反劳动纪律规章制度，职业道德情节较为严重的；

2、不遵守甲方管理制度不服从工作安排，经教育不改的；

3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者；

4、占小便宜、有偷窃行为。

五、合同解除：

若乙方单方提出要解除合同时，必须在提前一周（7天）内向甲方口头报告，且取得甲方同意，并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任，如违反则罚款100—300元。

六、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签字即日起生效。

甲方（盖章） 乙方：

甲方负责人：（签名、按手印）

日期： 日期：

厨师合同 篇3

小型餐馆聘请厨师合同

甲方：_________小吃店

乙方：_________（以下简称“厨师”）

根据《中华人民共和国劳动法》、《就业促进法》、《劳动合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公正的基础上，就乙方在甲方工作的有关事项，达成如下合同：

一、工作内容

1.厨师的主要工作内容是负责厨房菜品的烹饪，确保餐馆食品安全和口味标准。

2.厨师应按照甲方的要求和菜品标准，制作出符合顾客口味和食品安全卫生标准的菜品。

3.厨师应对自己所制作的菜品保持高度的负责和品质的保障，严禁过期食材的使用，确保菜品营养，健康和美味。

4.厨师应根据餐馆客人的用餐情况，及时掌握和调整菜单供应种类和数量。

二、工作时间和地点

1.工作时间：每周工作六天，每天工作八小时，总共四十八小时。

2.工作地点：_________小吃店。

三、薪酬和福利待遇

1.厨师在劳动合同期满后，按《中华人民共和国劳动合同法》的规定享受法定的年休假、带薪病假、产假、婚假、丧假等合法权益。

2.厨师的薪酬按照约定时间发放，薪资标准为：_________元/月。

3.甲方为厨师提供完善的薪酬和福利待遇，包括但不限于住宿、餐补等。

四、工作规定

1.厨师应根据工作需要服从甲方的管理，遵守甲方的规章制度，不得逾越职责所在，不得损害甲方利益。

2.厨师应按要求认真学习、掌握并执行厨房菜品的制作、卫生和安全方面的各项规程和要求。

3.在工作期间，厨师应以自己的专业技能和职业精神，提供完美的服务和优质的产品。

五、保密条款

在工作过程中，厨师应保守甲方的商业机密和顾客的隐私，不得泄露相关商业机密和顾客信息，严格遵守商业道德和职业操守。

六、违约责任

1.如厨师未按照约定到达工作地点，并未事先告知甲方，或者以其他方式未能履行合同约定，甲方有权解除合同，且无需承担任何违约责任。

2.如厨师在工作期间有违规行为，将造成财产损失或形象受损失，或严重影响甲方利益，甲方有权对厨师违反合同约定的行为采取处理措施，包括但不限于警告、罚款、停职、解除合同等。

七、合同期限和解除

1.本合同期限为_________年月日至_________年月日，共计_______个月。

2.本合同期满前，在双方协商一致的情况下，可延长合同期限。

3.本合同期满后，乙方离职，应当提前一个月向甲方提出书面申请，并在离职前完成甲方的交接工作。

4.如双方一方违约解除合同，决定权在于守约方。

八、其他条款

1.若乙方不履行劳动合同，所产生的争议，由本合同签订地的劳动仲裁机构裁决。

2.该合同不得转让，不得变更或补充，除非经双方协商一致并签署补充协议。

3.本合同如有未尽事宜，可由甲乙双方协商解决。

甲方（营业执照号码）：_________

法定代表人（签字）：_________ 年 月 日

乙方（身份证号码）：_________

签约人（签字）：_________ 年 月 日

厨师合同 篇4

小型餐馆聘请厨师合同

甲方（雇主）：_________________（以下简称甲方）

乙方（雇员）：_________________（以下简称乙方）

鉴于甲方为其小型餐馆聘请厨师，经双方协商，特签订如下合同：

一、雇用期限

本合同自________________（日期）起至________________（日期）止。

二、工作内容

（一）乙方应按照甲方的管理要求，负责餐馆的炒菜做饭等工作；负责餐厅的厨房卫生、物品管理和食品安全等方面的工作。

（二）乙方应熟练掌握江浙菜、川菜、粤菜等多种菜系，能独立完成不同菜系的烹调工作；能根据客人需要，调整菜量和口味，并确保菜品质量。

（三）劳动合同期内除因病、怀孕、意外等法律法规承认的休息外，乙方应全年无节假日加班，不得请假。

三、工资待遇

（一）乙方的月工资应为人民币________________元。该数额已包括应扣除或代扣的各项工资应纳税金、保险费、住房公积金及各项扣除金额。

（二）除约定的工资外，公司不再做出任何形式的奖金或其他报酬。

四、劳动时间和休息

（一）甲方为乙方每周休息一天，休息日由甲方安排。

（二）乙方每天工作时间为8小时，不得超过48小时，工作时间按规定计算工资和福利待遇。

五、违约责任

（一）若乙方未按时完成工作任务，甲方有权要求其承担相应的违约金。

（二）若乙方发生违法行为或违反合同规定，导致甲方受到经济损失或法律责任，乙方应承担一切后果，并赔偿甲方的全部损失。

六、终止合同

劳动合同期满或发生以下情形之一的，合同终止：

（一）劳动合同期限届满。合同期限届满后乙方应停止工作。

（二）乙方享有的合法权益得到保障的情况下，乙方与甲方的协议书达成一致，提前结束合同。

（三）乙方死亡、宣告死亡或丧失劳动能力。此项应由乙方的家属、法定继承人或单位代表与甲方达成协议。

七、其他事项

（一）本合同未尽事宜，按照国家和地方的相关法律、法规和部门规章的规定执行。

（二）本合同一式两份，甲乙双方各执一份，均具有法律效力。

甲方：___________________

地址：____________________

联系电话：___________________

乙方：___________________

地址：____________________

联系电话：___________________

以上为小型餐馆聘请厨师合同范文，若有需要可根据实际情况进行修改。

厨师合同 篇5

作为餐饮行业中的核心岗位之一，厨师长承担着餐厅菜品味道和质量的主导责任。为了保障双方的权益和规范工作流程，雇主与厨师长之间需要签订一份正式的劳动合同。本文将详细介绍厨师长劳动合同的内容和要点。

一、合同双方信息

劳动合同首先要明确双方的基本信息。雇主应提供准确的企业名称、地址、法定代表人及联系方式；厨师长则需要提供真实姓名、身份证号码、家庭住址以及联系电话。这些信息的准确记录可以为后续的合作提供必要的依据。

二、工作职责和条件

劳动合同中需要明确厨师长的工作职责和条件。一般来说，厨师长需要根据餐厅的定位和菜品特色进行菜品开发和菜单设计，保证菜品质量和味道的稳定性；组织和调度后厨人员，控制菜品烹饪过程，确保菜品出品效果和时间；开展员工培训和考核，提升团队整体素质。劳动合同还可以明确厨师长的工作时间、休假制度、加班和津贴等具体待遇。

三、薪酬与福利

薪酬与福利是厨师长劳动合同中重要的一环。合同应明确薪酬支付方式、基本工资、加班工资和绩效奖金等内容。雇主还应为厨师长提供合适的社保和公积金等福利待遇，以确保厨师长的权益。

四、保密责任和知识产权

由于厨师长直接参与菜品研发和创新，劳动合同应明确保密责任和知识产权的归属。合同中可以规定厨师长对于餐厅的营业秘密、技术秘密和商业秘密等信息负有保密责任，并明确内部公开和外部披露的范围和条件。同时，合同还可以明确厨师长在离职后不能利用公司资源（包括菜谱、食材、工艺等）从事竞争活动的条款。

五、劳动合同的签订、变更和解除

劳动合同的签订、变更和解除是一个重要的程序。根据劳动法的规定，劳动合同一般要通过书面形式签订，并注明合同的期限和签订日期。合同变更和解除需要经过双方协商一致，并依法处理相关手续。

六、争议解决

在劳动合同中，双方可以明确争议解决的方式和途径。一般来说，可以选择诉讼、仲裁或协商等方式解决合同争议。这样可以为合同履行过程中可能出现的纠纷提供明确的解决方式，避免进一步扩大和耽误。

总结

厨师长劳动合同是双方权益保障和工作规范的重要文件。通过明确工作职责、薪酬福利、保密责任和知识产权等内容，可以为雇主和厨师长之间的合作提供有力的保障。所以，在雇佣厨师长时，双方应当认真研究和执行这份合同，以确保合作的顺利进行和双方共同获益。

厨师合同 篇6

小型餐馆聘请厨师合同

合同编号：

甲方：（雇主） （地址） （电话）

乙方：（雇员） （地址） （电话）

鉴于乙方具有执业厨师资格并具备从事中餐、西餐、烧烤等烹饪技能，甲方急需一名合格的厨师来保障菜品质量和客户满意度，故甲乙双方本着平等自愿的原则，经协商，签订如下协议：

第一条 工作内容及薪资待遇

1. 乙方作为甲方厨师，主要负责菜品的烹饪、制作和调配，对菜品质量和口感进行把控和改善，并且督促厨房的其他员工保持良好的工作状态；

2. 乙方的薪资待遇为人民币________元/月，除工资外，甲方也会提供食宿殊及其他福利待遇，具体部分按照双方约定执行，另请注意社保、公积金等有关个人权益保障的相关办法及规定。

3. 乙方的工作时间为早上8:00到晚上9:00，每个月休息 ___ 天（以甲方制定的排班为准），也可手动调整年假、病假等请假事宜。

第二条 工作规定

1. 甲方要求乙方具有高度的专业性和工作责任心，严格按照甲方的工作流程和标准操作，严格遵守甲方的各类管理制度，保障菜品的质量和卫生安全；

2. 场内厨房必须严格按照卫生条例进行管理，保持卫生洁净；

3. 为加强饮食安全，甲方厨房工作人员不得把个人物品带进食品加工间内，穿过去时必须换上消毒后的工作服、手套、口罩、帽子等防护工具；

4. 乙方应保护甲方知识产权，未经甲方同意，严禁抄袭、模仿、摘抄甲方所创作出的菜品；如有违反，乙方须承担一切法律责任。

第三条 违约责任

1. 为了保障双方正当权益，如一个月内乙方违反合同规定，甲方可直接解除合同，并且乙方必须向甲方支付合同期间工作的薪资及未用完的福利待遇。

2. 乙方一旦违反法律法规，损害甲方声誉和商誉，甲方有权向法院提起诉讼，要求对乙方进行赔偿。

第四条 合同期限及变更

1. 此次合同期限为________年_______月_______日至________年_______月_______日，双方当事人必须在合同期满前一个月提出续约或解约申请，经双方同意后签订新合同或解除合同。

2. 双方当事人在期限内可以协商额外增减协议条款，给予另一个七天的观察期，并在双方当事人确定一份合同之后，合同便于生效。

第五条 争议解决

1. 如因执行本合同发生任何争议，双方当事人首先应当协商解决，如协商不成，应向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。

2. 本合同一式两份，由甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方代表（盖章）： 乙方代表（盖章）：

签字： 签字：

日期： 日期：

厨师合同 篇7

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2022厨师劳动热门合同样书正文内容

甲方：________________________

乙方：________________________

经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。

一、合同期限：

合同期限为________年，________年____月____日起至________年____月____日止，约定的期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。

二、工作待遇：

1、甲方支付乙方工资 元，甲方不再支付其它任何费用。

2、甲方为乙方实行包吃住的优惠条件。

3、乙方在甲方工作期间交纳保证金500.00元，现因乙方经济困难，无法一次性交纳保证金，经甲乙双方商量，在其每月工资中扣除50.00元月，至到扣满500.00元为止。如中途乙方提出要离职，经甲方检查没有对甲方用品的损坏，按甲方要求办理离职手续完后，保证金全部退还。如有损坏，则在保证金中扣出损坏用品的费用。

三、乙方工作责任及要求：

1、乙方必须服从甲方管理安排，严格遵守甲方的各项规章制度，违者按公司制度处罚。

2、甲方派人同乙方一起去购买菜，由乙方提出采购计划并监督甲方人员，同时承担责任。

3、公司内部一律使用饭票购饭制度，严禁收现金。否则属贪污行为，按金额10倍处罚。

4、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂，不允许跟职工闲谈与工作无关事宜。

5、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒，一切后果由乙方承担全部责任。

6、乙方必须保证____日三餐准时开饭。

7、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具，否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障，要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具，若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%～100%。

8、乙方不能有偷窃行为，否则一律送派出所处理。

四、乙方有一列情况甲方可解除合同：

1、试用期内证明不符合录用条件的。

2、违反劳动纪律规章制度，职业道德情节较为严重的。

3、不遵守甲方管理制度不服从工作安排，经教育不改的。

4、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者。

5、占小便宜、有偷窃行为。

五、乙方单方解除合同时，必须15天以前以书面形式提出申请，并且必须取得甲方同意，并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任，如违反则不退还保证金。

六、合同一式两份，甲、乙双方各执一份，签字生效。

甲方： 乙方：

代表： (右手大拇指印)：

地址：地址：

____日期： ________年____月____日日期：________年____月____日

厨师合同 篇8

招聘方（简称甲方）：____________

受聘方（简称乙方）：____________

根据国家劳动管理规定以及甲方员工聘用方法，甲方招乙方为员工，双方在平等自愿的基础上，经协商一致鉴定本协议，共同遵守本协议条款。

第一条、协议期限

本协议期限为_______年，自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止，共计_______月。

其中试用期从_______年，自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止，共计_______月。

第二条、工作内容

1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方以自愿形式到甲方工作。

2、乙方负责厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。

4、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。

5、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度；严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范；爱护甲方财产，遵守职业道德，服从甲方的管理。

第三条、劳动报酬

1、甲方按月支付乙方工资，月工资为______元整。甲方一次性扣除乙方一个月工资______元整，作为协议押金，协议押金在协议期满后没有其他原因应全部退还乙方。

2、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，除此不支付其它任何费用。

第四条、劳动纪律

1、如乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。

2、如果乙方违约，造成甲方损失，甲方将扣除协议押金。

3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。

4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资。

第五条、协议的变更、终止和解除

1、协议依法签订后，协议双方必须全面履行协议规定的.义务，任何一方不得擅自变更协议。确需变更时，双方应协商一致，并按原签订程序变更协议。双方未达成一致意见的，原协议继续有效。

2、协议期满或者双方约定的协议终止条件出现时，协议即自行终止。在协议期满一个月前，经双方协商同意，可以续订协议。

3、甲方单位被撤消，协议自行终止。

4、经协议双方当事人协商一致，协议可以解除。

5、乙方有下列情形之一的，甲方可以聘用协议。

（1）在试用期内被证明不符合聘用条件的；

（2）严重违反工作纪律或聘用单位规章制度的；

（3）故意不完成工作任务，给公司造成严重损失的；

（4）严重失职，营私舞弊，对甲方单位利益造成重大损害的；

甲方：____________乙方：____________

______年______月______日______年______月______日

厨师合同 篇9

单位用工合同

根据《中华人民共和国民法典》和国家、本市的有关规定，甲乙双方平等协商一致，自愿签订本聘用合同，共同遵守本合同所列条款。

第一条聘用期限

1、本合同期限为_____年，自_____年____月_____日起至_____年____月____日止。其中试用期为______个月。

2、在试用期内，甲方发现乙方不符合聘用条件的，可以即行解除本合同。

第二条乙方承担的劳务内容、要求为：

1、乙方的工作岗位将根据甲方的经营需要、乙方工作能力及其表现进行确认，如有调整或调动，乙方应予以积极配合。

2、乙方应履行甲方规定的岗位职责、按时、按质、按量完成生产工作任务。

第三条乙方提供劳务的方式为：乙方到_______担任工作。

第四条乙方认为，根据本人目前的工作能力和健康状况，能依据本合同第二条、第三条约定的劳务内容、要求为甲方提供劳务，乙方也愿意承担所约定的劳务。

第五条工作时间和休息时间：甲方实行国家规定的工时制度，具体工作时间按甲方规定的工作班次执行;甲方因工作需要安排乙方加班时，按规定给予补休或发加班费;乙方享受国家规定的法定节假日。

第六条乙方负有保守甲方商业秘密的义务。乙方负有保守义务的商业秘密主要包括：技术信息、经营信息及依照法律规定和有关协议的约定对外应承担保密义务的事项等。

第七条甲方支付乙方劳务报酬的标准、方式、时间：

1、乙方享受的劳务费用：__________元/月;甲方以人民币形式支付乙方的劳动报酬，发薪日期为次月______日。

2、乙方缺勤，以缺勤时间按实扣发(不包括工伤);乙方因工负伤按有关规定执行。

第八条乙方应依法缴纳个人所得税，甲方有权依法代为扣缴。

第九条发生下列情形之一，本合同终止：

1、本合同期限届满的;

2、双方就结束本合同协商一致的;

3、甲方调整乙方的工作岗位，乙方在不予服从的同时也没能与甲方达成和解的;

4、乙方提供的劳务质量达不到约定的要求或标准的;

5、因乙方过错给甲方造成较大经济损失的;

6、乙方由于健康等原因，不能履行本合同义务的。

第十条甲、乙双方协商一致或任何一方提前______个月提出单方面解除本协议的，本协议可以解除。

第十一条乙方声明，在本合同签订前，乙方已与其他单位建立劳动关系，社会保险费已由与之建立劳动关系的单位缴纳，且在本合同有效期内会继续缴纳，并保证不会因此对甲方造成不利影响，否则甲方有权在任何时候单方面解除合同。

第十二条乙方同意合同期间各类医疗费用均自理，甲方不予负担，停工治疗期间甲方不支付劳务报酬。第十三条双方协商约定的其他事项：

1、甲方的合法的规章制度(如员工手册等)均属本合同的主要补充，其效力与本合同条款同等。

2、乙方不及时将个人信息属性变动通知甲方的，视作本合同终止，且甲方有权向乙方追诉其因此而受到的经济损失。

3、乙方在工作过程中造成任何第三人损害而给甲方造成损失的，甲方可向乙方追偿。

4、本合同首部甲乙双方的通讯地址为双方联系的唯一固定通讯地址，若在履行本合同中双方有任何争议，甚至涉及诉讼时，该地址为双方法定地址。若其中一方通讯地址发生变化，应立即书面通知另一方，否则，造成双方联系障碍，由有过错的一方负责。

第十四条本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方(签字盖章)：_____________

日期：______年_____月_____日

乙方(签字盖章)：___________

日期：______年_____月_____

厨师合同 篇10

在酒店、餐厅和其他餐饮场所，厨师是至关重要的职位。他们负责烹饪美味的食物，并确保菜品的质量和口感。为了确保厨师的工作与厨师长（或餐厅经理）和雇主之间的权利和义务得到保障，招聘合同成为不可或缺的一部分。以下是一份详细、具体且生动的厨师招聘合同样本。

第一部分：背景信息

这一部分应包含招聘合同的标题，以及雇主和厨师的基本信息，如姓名、地址、联系电话和电子邮件。

第二部分：聘用条件

1. 职位描述：明确规定厨师的职责范围，包括烹饪食物、准备食材、保持厨房和设备的清洁等。

2. 工作时间：规定厨师的工作时间和休息时间，包括每天的工作小时数、每周工作天数以及法定假日和年假等。

3. 工作地点：说明厨师的工作地点，可能是特定的餐厅或者多个场所。

4. 薪资和福利：详细说明厨师的薪酬标准，包括基本工资、绩效奖金和提成制度等。此外，还应列出厨师享受到的福利，如餐补、住宿、保险和医疗福利等。

5. 合同期限：确定厨师的合同期限，可以是长期雇佣或者短期合同，具体日期应有明确的起始和结束时间。

第三部分：权利和义务

1. 雇主的权利和义务：明确雇主对厨师的权利和义务，包括支付工资和福利、提供安全和健康的工作环境、合理安排工作任务、培训和发展等。

2. 厨师的权利和义务：明确厨师对雇主的权利和义务，包括按时完成工作、遵守工作规定、对食材和设备进行适当的妥善使用和保管等。

第四部分：解雇和终止合同

1. 解雇条件：规定雇主可以解雇厨师的条件，如严重违反工作规定、操纵食材或烹饪过程导致食品质量问题等。

2. 终止合同：明确双方可以终止合同的情况，如双方协商一致、厨师提前通知雇主等。

3. 离职手续：规定厨师在离职时需要完成的手续，如清退公司财产、返还制服等。

第五部分：其他条款

1. 保密协议：明确厨师需要对雇主的商业机密和机构内部信息保持保密。

2. 纠纷解决：规定双方在发生纠纷时的解决方式，如通过协商、调解或提交仲裁委员会等。

3. 适用法律：指明适用的法律法规，如劳动合同法或餐饮行业相关法规。

4. 合同生效：规定当双方签字并确认合同后，合同生效的日期。

以上是一份详细、具体且生动的厨师招聘合同样本。在实际使用时，雇主和厨师可以根据实际情况进行必要的修改和调整。通过签署招聘合同，雇主和厨师可以确保彼此的权益得到有效保护，为良好的雇佣关系奠定基础。

厨师合同 篇11

甲方：负责人

乙方：临时雇佣厨师

经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。

一、合同期限：

合同期限为 学期， 从 年 月 日起至 年 月 日止，约定的期满，本合同自然终止。

二、工作待遇：

1、满期甲方支付乙方工资共计 元，甲方不再支付其它任何费用；

2、工作中若因特殊原因，甲方需要解聘乙方则甲方赋予乙方在职时间工资；工作期间若乙方需要辞职则协商解决，甲方付给乙方在任时间工资；若乙方不经协商自行脱离工作给甲方造成工作损失，则甲方有权拒付乙方工资；

三、乙方工作责任及要求：

1、乙方必须服从甲方管理安排，严格遵守甲方的各项规章制度，

2、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒，一切后果由乙方承担全部责任；

3、乙方必须保证一日三餐准时开饭；

4、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具，保管好厨房用具，否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障，要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具，若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%～100%。

5、乙方要有节约的`思想，不能故意浪费食材；乙方不能有偷窃行为，情节严重甲方有权解聘乙方。

6、乙方必须身体健康不得有传染病。 7、本合同未尽事宜，双方协商解决。

四、乙方有一列情况甲方可解除合同：

1、违反学校纪律制度，职业道德情节较为严重的； 2、不服从工作安排，经教育不改的；

3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者； 4、占小便宜、有偷窃行为。

5、乙方需持健康证上班，发现感染有传染病者，解聘；

五、乙方单方解除合同时，必须15天以前提出申请，并且必须取得甲方同意，申请提出期间乙方也需要遵循本协议；

六、协议一式两份，甲、乙双方各执一份，签字生效。

甲方（签字）： （签章）

乙方（签字）： （签章或按手印）

签字日期： 年 月 日

厨师合同 篇12

甲方：__酒店

乙方：_________

经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本合同书，以供双方共同信守执行。

一、甲方权力与职责;

运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为1年，即从20__年6月23日起至20__年6月22日止，其中试用期为2个月，即从20__年6月23日起至20__年6月23日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

宿舍。

4、乙方每月工资总额为人民币15000元，每月15日发放上月出勤工资，工资总额中含社保补贴20__元。除此之外，甲方不再给乙方办理社保和发放其他补贴。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，在经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方每月4天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排(须告知甲方)，在工作繁忙时，乙方不得休假。

6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责;

砧板人、凉菜人、面点人、打荷人、堂做人，水台人，上什人，洗摘人。乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到56%的毛利率，允许上下浮动3-5%个点。如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。

3、以甲方当月菜金销售额110万为基数。如当月菜金销售额超过110万，按超过部分1%给乙方提成。超过150万按超额部分1.5%提成。超过200万按超额部分2%提成。提成50%归乙方所有，另50%由乙方自由支配甲方不予干涉。若当月菜金销售额低于100万元时，则按低于部分的百分比乘以乙方基本工资11000元扣减乙方工资。

4、甲方厨师班子的调整，由乙方根据酒店的经营情况及菜品开发的需要，提出方案报甲方批准后实施。在确保菜品质量的基础上，要严格控制厨师班子的工资总水平。在乙方入职3个月内，厨房工资总额占菜金销售额比例应控制在12%以内，3个月后其比例应控制在11%以内。若超过或低于上述比例时，按超过或低于的百分比相应扣减或增加乙方的工资。

招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

节日菜。

退菜时，此损失由乙方承担。

8、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

9、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则乙方应承担由此给甲方造成的经济损失。

乙方须于6月23日前人员到位，保证甲方酒店正常运营。

乙方应根据厨房出品的要求严把原料进货质量关，不符合出品质量要求的原材料不得接收。同时应配合甲方后勤管理部门，参与进行原料的询价。

乙方的休假方法和其他福利待遇，参照公司的相关规章制度。

三、劳动纪律;

甲、乙双方均应严格遵守纪律、法规、政策法令和规章制度，乙方应遵守甲方依法制定的各项具体的管理制度，若乙方违章，甲方有权根据甲方的规定给予行政处分或处罚，直至解除本合同。

四、乙方有下列情形之一的，甲方可解除与乙方的合约且无须补偿;

《岗位工作细则》等有关条款规定之行为的。

2.严重违反劳动纪律或用人单位规章制度的。

失职、滥用职权、以权谋私、钱权交易、营私舞弊，对用人单位利益造成重大损害的。

4.被依法追究刑事责任的。

五、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除合同，但应提前15日通知乙方;

1.乙方患病或非因工负伤，医疗期满后不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作;

2.乙方不能胜任工作的，经培训或调整工作岗位，仍不能胜任工作的。

3.劳动合同订立时，所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经当事人协商不能就变更劳动合同达成协议。

六、协议变更或终止;

1.甲乙双方无正当理由不得擅自变更合同。若经双方协商同意，可以变更合同。

终止合同，则需提前终止合同，给对方造成损害的，应赔偿对方损失。

3.以下情形发生，此合约终止:

(停产或停业;

(2)乙方丧失工作能力;

(3)因不可抗拒因素发生;

(4)合同期满，劳动关系即行终止。

七、竞业禁止和保守商业秘密的规定;

1、竞业禁止

(子女等的名义进行任何形式与甲方经营范围类同的投资、自己经营、委托经营、代人经营、顾问、咨询等商业性活动或非盈利性活动，经甲方同意的除外。

(引诱甲方其他雇员离职。

2.保守商业秘密

(1)乙方有保守甲方商业秘密不被泄露的义务。

(投资信息、服务信息、技术信息、人力资源信息等信息资源，应视为乙方工作岗位所获得，信息的处置权归甲方所有，乙方不得以任何理由截留、转移、赠送或贩卖给他人。

(3)乙方应保持甲方所规定的对外宣传的统一口径。不得夸大或贬损甲方形象，不得随意散布一切与甲方对外宣传相违背的信息。

(带走或以其他任何方式泄露属于甲方的任何文件和信息。

(利诱、胁迫或其他不正当手段获取甲方商业秘密，未经甲方认可或许可，乙方不得披露、使用或许可他人使用甲方的'商业秘密。

行政法规或者甲方规章制度的规定，给甲方造成损害的，应当承担赔偿责任。

佣金或其他非法收入，不得以权谋私、侵占甲方财产等一切活动。

6.乙方承诺遵守甲方规章制度，若有违反甲方可按有关规定处理。

八、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决。不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁.

九、本协议一式两份，签字之日起生效，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

__酒店甲方代表签字：乙方代表签字：

_________年_________月_________日_________年_________月_________日

厨师合同 篇13

甲方（聘用单位）：

乙方（受聘人员）：

为了依法维护双方权益，明确义务，根据现行法律法规和有关政策规定，本着平等自愿、协商一致的原则，经甲乙双方商议，特订立此合同，以便共同遵守。

一、聘用合同期限：

本合同为有固定期限的聘用合同，合同期从20xx年10月5日起至20xx年10月4日止。合同执行完毕，经双方协商，可续签合同，否则，合同终止。

二、双方的权利和义务：

1、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力，聘用乙方为我园厨师工作，在聘用期内，甲方也可以根据工作需要，征得乙方同意，调整乙方工作岗位。

，寒暑假不休，发12个月工资。如果乙方请假，则扣发请假当天工资额。

3、热爱本职工作，树立一切为幼儿服务的思想，努力提高服务质量。努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，米饭软硬适当，花色品种多样，促进幼儿的食欲，保证营养的质量。

无尘、无杂质，食具餐具消毒，熟食加盖，生熟分开，严防食物中毒

整齐，定期进行体检。

6、严格执行幼儿园的`作息制度，按时将饭菜备好。

7、虚心听取意见，服从园方安排和管理。

8、积极参加园方安排的其它力所能及的公益劳动。

9、乙方必须身体健康，无任何传染病。

乙方必须严格遵守各项安全操作规程，保护自己，如因违反操作规程造成损失，责任自负。

三、聘用合同变更、终止、解除的条件

（一）聘用合同确需变更的，双方应协商一致，按程序变更合同。

（二）聘用合同期满或者双方约定的合同终止条件出现，聘用合同即行终止。经双方同意，可续签聘用合同。

（三）乙方有下列情况之一的，甲方可单方面解除聘用合同：

1、聘期内严重不履行合同的。

2、乙方不服从甲方工作安排。

失职、违法、违纪、不遵守幼儿园规章制度。

4、乙方工作随便，不履行岗位职责，在幼儿园内外造成不良影响。

5、乙方患有不适应工作的疾病或技术能力不够，无法胜任岗位工作。

四、甲乙双方都应遵守本合同，不得擅自违约。如需中途终止合同，须经双方协商解决。未经协商同意，违约一方应给对方赔偿损失。如有争议，由劳动部门仲裁。

五、本合同一式两份。甲乙双方各执一份，具有同等效力。

六、本合同于从20xx年10月5日起生效。

七、本合同未尽的其他事项，由双方协商。

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