中餐桌礼仪常识热门15篇。

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中餐桌礼仪常识【篇1】

披萨是一种世界各地都非常受欢迎的美食，它的浓郁口味和多样化的配料让人无法抗拒。在品尝披萨时，我们也应该遵守一些餐桌礼仪，以展现我们的风度和教养。本文将详细介绍吃披萨的餐桌礼仪，希望能够帮助读者在享受美食的同时也表现出优雅的形象和仪态。

吃披萨时，我们应该采用正确的切割方式。通常，当餐桌上的披萨到达时，它会被分成几个大块，我们需要使用餐刀或披萨刀将其分割成适合食用的小块。切割时要保持相对的均匀性，确保每个人都能够得到同等大小的披萨块。另外，为了避免触碰到其他人的披萨或将手指放入披萨上，我们可以使用餐盘或披萨刀来夹取披萨的小块。

当吃披萨时，我们应该使用餐具而不是手指。很多人在吃披萨时喜欢用手抓取食物，但在正式场合或与他人共进餐时，这样的举止是不得体的。正确的做法是使用餐具，可以选择刀叉、披萨刀或甚至筷子来品尝披萨。使用餐具不仅可以保持整洁卫生，还展现了对餐桌礼仪的尊重和认同。

吃披萨时要保持优雅的进食方式。不管披萨的外皮是否松脆，我们都应该用餐具将它削断，而不是用牙齿咬断。同时，当将披萨放入口中时，我们应该尽量小心地咀嚼，以避免咀嚼声音过大或口腔内食物溢出。

吃披萨时还应该注意与他人的互动和交流。在共进餐的过程中，我们可以和同桌的人进行轻松的对话，分享食物的美味和快乐。如果有人提议外出一起品尝披萨，应该展现热情和礼貌，感谢并接受这个邀请。

吃完披萨后，我们应该保持桌面的整洁。将用过的餐具放在餐盘内，避免将碎屑或残留食物散落在桌面上。如果有纸巾或湿巾可用，我们也可以用它们擦拭手部或桌面。

小编认为，吃披萨也是需要遵守一定餐桌礼仪的。通过正确的切割方式、使用餐具、保持优雅的进食方式、互动交流以及保持桌面的整洁，我们可以在享受披萨美味的同时，展现出优雅的形象和仪态。这样的餐桌礼仪不仅体现了个人的教养和修养，也为美食文化的传承和发展做出了贡献。让我们共同努力，用正确的态度和做法来品尝披萨，创造一个和谐、愉快的用餐环境。

中餐桌礼仪常识【篇2】

在中国的社会交往中，餐桌礼仪一直被视为一种重要的社交技能。无论是商务宴请还是家庭聚会，正确的餐桌礼仪能够展示一个人的素养和教养。尤其在体制内，更是需要遵循一定的礼仪规范。下面我们将详细介绍体制内餐桌礼仪的常识，帮助大家更好地应对各类社交场合。

首先，坐姿是体现一个人教养和儒雅的重要方式。在正式场合用餐时，应端正坐姿，身体挺直，不低头弓腰。双脚应平稳地放在地上，不要搭在椅子上或者交叉。同时应避免过度活动，不要翻铲座椅，或者滑动移位。这样的坐姿不仅展现了一个人的自信和儒雅，还有助于保持良好的餐桌礼仪。

其次，进餐顺序也是体制内餐桌礼仪中不可忽视的一部分。在正式场合，如果没有特殊安排，一般是由主宾开始进餐。主宾进餐后，其他人方可开始用餐。在用餐过程中，要等待主宾率先开始吃，不要夺食杀伙。同时，进餐速度也要控制得宜，不可以过快或过慢。过快会给人留下粗俗的印象，而过慢则会给人麻烦。适当控制进餐速度，显得既得体，又能与他人保持良好的沟通。

此外，在用餐过程中，应注意食用工具的使用。对于正式餐桌，一般会有一套完整的餐具，包括刀、叉、汤匙等。正确使用这些工具，不仅可以更方便地享受美食，也能够展示自己的礼仪修养。例如，在进口主菜时，应使用主菜刀切割食物；在吃饭时，应使用餐叉而不是手。同时，在使用餐具过程中，要注意不要发出过大的噪音，以免打扰到他人用餐。

饮食的姿态也是体制内餐桌礼仪中需要重视的一点。一般来说，吃饭时的短短几分钟是别人对我们形象的一个直观印象。因此，我们要尽量保持优雅的饮食姿态。不可以大嗑大嚼，发出哼声或盲目灌饮。在饮食过程中，应小口细嚼，不要出声，也不要说话。同时，要注意饮食的顺序，应先喝汤后食主菜。这样的细致入微有助于展现一个人优雅细腻的一面。

最后，我们还需要注意体制内餐桌礼仪中的一些禁忌。在用餐时，不要说脏话或下流话，以免给他人带来不适。同时也不要发出大声笑声或强迫笑容，这样的反应往往显得虚伪。此外，在用餐期间，不要使用手机或者其他电子设备，专注地与他人交流。这样才能表现出一个人的专业和尊重。

总之，体制内餐桌礼仪是一门需要专门学习和培养的社交技巧。通过正确的坐姿、进餐顺序、使用食具、饮食姿态和避免禁忌等方面的掌握，我们可以展现出良好的素养和教养，更好地适应体制内的社交场合。希望以上介绍的餐桌礼仪常识能够帮助大家在体制内的各类社交场合中表现自如。

中餐桌礼仪常识【篇3】

餐桌礼仪是人们在共进餐时所遵守的一系列规定和规则，它既是一种文化传统，也是人们交际和社交的重要方式。在不同的国家和地区，餐桌礼仪存在着差异，下面将根据标题详细、具体且生动地介绍一下世界各地的餐桌礼仪常识。

首先，让我们来看看中东地区的餐桌礼仪。在中东，人们通常用右手进食，左手不应接触食物，因为左手被认为是不洁净的。此外，人们在用餐时要使用餐巾，但不能用它擦汗或擦嘴，只能用于擦拭手部。餐桌上通常用手吃饭，而不使用餐具。在吃饭过程中，人们通常采用将食物撕成小块然后用手蘸着酱料食用的方式。

接下来，我们来学习一下法国的餐桌礼仪。在法国，用餐时要非常注重礼仪，尤其是在正式场合。首先，人们在用餐之前要等待主人或主持人邀请入座。在进餐时，不应开始吃饭，直到主人示意或说“bon appétit”（意为“好胃口”）。吃完饭后，应将餐具平放在盘子上，表示已经用完了。在法国，将手放在桌子上是被认为是粗鲁的行为，应该将手放在腿上。

接下来，让我们来了解一下中国的餐桌礼仪。在中国，用餐时要讲究尊重和谦虚。在进餐之前，通常要等待长者或主人示意后再开始吃饭。在用餐时要注意保持端庄和安静，不要发出噪音，也不要大声说话。在用筷子时，不应捅着食物，拿起食物时要轻柔并避免碰撞到其他的餐具。吃完饭后，应将筷子平放在碗或筷架上。

最后，我们来了解一下印度的餐桌礼仪。在印度，用餐时人们通常坐在地板上，有时会使用席地而坐的方式进食。在用餐前，人们要先洗手，不用餐具，用右手直接进食。在进餐过程中，人们应该用右手吃饭，左手不应触碰食物。同时，还应该避免将手指弯曲，并且要注意避免将拇指放入嘴里。此外，人们应该谦虚地接受食物，并且不要在吃饭时大声说话。

在全球化的今天，了解世界各地的餐桌礼仪是非常重要的。通过了解不同国家和地区的餐桌礼仪，我们可以更好地尊重和理解其他文化，增进友谊和合作。无论我们身处何地，遵守餐桌礼仪不仅展现了我们的素养，也是对他人的尊重和关心。让我们共同努力，营造一个和谐、友好的餐桌环境。

中餐桌礼仪常识【篇4】

披萨是一种非常受欢迎的食物，具有浓郁的意大利风味，深受各年龄段人群的喜爱。在享用披萨时，不仅要注重美味的口感，还需要了解一些基本的餐桌礼仪，以展示我们的文雅和尊重。下面是一些关于吃披萨的餐桌礼仪常识。

1. 使用餐具

披萨通常是手抓食用的，但在一些正式的场合，我们应该使用刀和叉来进食。使用刀将披萨切成均匀的小块，然后用叉子将披萨放在盘子里，最后用叉子将披萨送入嘴里。这样可以保持手部干净，并显得更有礼貌。

2. 吃披萨的姿势

在吃披萨时，我们应该保持优雅和端庄的姿势。挺直身体，不要低头弯腰，尽量避免将头整个低至盘子上方。将披萨举到嘴边时，不要过度张开嘴巴，尽量保持嘴巴的大小适度，以避免散发出不雅观的形象。

3. 食用速度

吃披萨时，要适度控制食用的速度。尽管披萨的美味难以抗拒，但我们仍然要给自己足够的时间去咀嚼和享受每一口食物。不要急于将整片披萨吞咽下去，以避免不舒服或过热的情况。享受美食的过程同样重要于美食本身。

4. 言谈举止

在吃披萨的过程中，尽量不要谈论油腻或粘手的话题。避免在用餐时大声喧哗或发出噪音，以示尊重其他人的用餐环境。与同桌的人交流时，要保持礼貌并尽量避免说话时满嘴食物。如果需要讲话，应该先将嘴里的食物咀嚼完毕再进行交流。

5. 准备纸巾

披萨通常会在食用时留下污渍。为了保持桌面的整洁和自己的手干净，我们应该随身携带纸巾或餐巾纸。当我们吃完一块披萨后，可以用纸巾擦拭嘴唇和手，以保持整洁。

6. 结束时的处理

当我们吃完披萨时，应该将未食用的部分放在盘子上，并尽量整齐排列。不要将剩余的披萨碎片散落在桌子上，以免给其他人留下不整洁的印象。当然，如果是在一家外卖店就餐，我们可以将剩余的披萨包装好，并放回盒子中。

吃披萨时要注意餐桌礼仪，能够展示我们的文雅和尊重。使用适当的餐具，保持良好的姿势和礼貌的言谈举止，以及准备纸巾和结束时的处理都是重要的方面。通过遵守这些基本的礼仪规范，我们不仅可以享受美味的披萨，还能在社交场合中给人留下好的印象。

中餐桌礼仪常识【篇5】

在日常生活中，餐桌礼仪被视为一种重要的社交技能。在点菜时，我们有责任确保我们的行为得体，以尊重主人和其他与会者。以下是一些关于餐桌点菜礼仪的详细常识，帮助您在正式或非正式的场合中发挥好自己。

第一，了解菜单。当您到达餐厅或宴会场所时，首先要求服务员提供菜单。仔细阅读菜单，了解有关菜肴的描述和配料。如果您对某种食材过敏或有特殊饮食需求，应提前告知服务员，并在点菜时主动选择适合自己的菜肴。

第二，适度点菜。在点菜时，可以根据您自己的口味和饥饿程度选择菜单上的菜肴。然而，试着不要贪心点菜，以免浪费食物或给其他与会者带来不舒适的感觉。 如果您对菜肴的份量不确定，可以寻求服务员的建议。

第三，尊重主人。如果您受邀参加餐桌聚会，应以尊重主人的态度点菜。通常情况下，主人会提供菜肴的推荐或者菜单的选择范围。在这种情况下，您应尽量选择推荐的菜或在范围内进行选择。如果您不清楚，请谦虚地向主人请教。

第四，照顾其他人。在点菜时，应考虑到与会者的需求和偏好。如果您是主人或工作人员，应提供多样化的菜肴，以满足不同人的口味。如果您是客人，应注意不要娇气或过分挑剔。尽量选择一些普遍接受的菜肴，避免点一些过于辛辣或奇特的菜肴。

第五，尊重食物的顺序。 在正式的餐桌礼仪中，食物点菜的顺序常常是有规定的。通常来说，头盘或开胃菜会首先点菜，然后是主菜或菜肴。在点菜时，应根据这个顺序逐一点选。这样会给人留下一个有序而周到的印象。

第六，尊重饮品的搭配。在点菜时，应注意酒水的搭配。如果您喝酒，请根据所选菜肴选择合适的酒品。在非正式聚餐中，一般可以随心所欲选择，但在正式场合中，应尊重酒品和菜肴之间的搭配规则。

第七，礼貌与感谢。在点菜过程中，要保持礼貌和友好。与服务员交流时，要用尊重的语气和微笑。当服务员推荐出色的菜品时，可以表示感谢并询问有关细节。如果您是主人，应在客人点菜后，给予反馈和表达感谢。

总结起来，正确的餐桌点菜礼仪对于一个人的社交形象至关重要。了解菜单，适度点菜，尊重主人和其他客人，遵循食物和饮品搭配规则，以及保持礼貌和感谢等，都是餐桌点菜礼仪的基本常识。通过遵守这些规则和原则，我们可以在正式和非正式场合中展现自己的风度，使与会者感到舒适和愉快。

中餐桌礼仪常识【篇6】

先叫一个冷盘以刺激食欲，接著叫一锅清汤，热汤有助增加体温，喝过热汤后便开始品尝主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上为一顿合宜的中式饭，以辣味菜肴配清淡的白饭，使菜肴辣而温和，白饭淡而香浓；一顿饭的压轴食品是甜点，通常是甜汤，如红豆沙、芝麻糊等，亦有其他种类，如布丁、班戟、雪糕等，同样香甜可口。

吃的方式

要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味，应用汤匙一小口抿出声的饮；至于吃饭，要提起饭碗贴着唇边，用筷子把饭粒推入口里，这是一个最容易的吃饭方法，亦表示喜欢吃那顿饭；若吃饭时不提起饭碗，即表示不满意饭桌上的菜肴。

宴会

中国人很少在日常用饭时喝酒，但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。在宴会开始时，主人家必先向客人祝酒，这时客人的饮酒兴致便油然而生，啤酒或汽水都可用来祝酒，要先为别人添酒或汽水，后为自己添加，才合乎礼仪，且要添至近乎满泻为止，以表示尊重对方及彼此友谊，而主人家要尽情灌醉客人，才算合乎礼仪。若你不想饮酒，应在宴会开始时便表明，以免出现尴尬的场面。

宴席结束

客人享用完最后一款菜肴时，宴席便正式结束，于是主人家的.主角会站立起来，表示宴会到此结束，并会站立门口向每位客人说声晚安，之后跟酒楼经理结账，主人家的其他成员则送客人乘车，挥手道别并目送车子驶离开去。

菜肴

中式菜肴大多数不会只有一种材料，通常有其他伴菜或配料衬托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮猪肉，会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，衬托粉红色、柔？的猪肉。一顿饭不会只有一款菜肴，通常同时端上两款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序则以菜肴的搭配为大前题，通常同类的菜肴会同时端上，不会前后分别端上，总之整顿饭都要讲求协调的搭配。

饮料

茶是中国人的日常饮料，汤是他们饭食时的最佳饮料，在特别的日子或场合上，中国人会饮葡萄酒或烈性酒，却不会饮水，这与西方人不同。中国茶是茶楼的主要饮料，虽然有其他饮料供应，但他们认为茶是最提神醒胃的饮料，尤其是吃了油腻的点心，茶有助洗去油腻。每桌都供应一个或两个茶壶，且可不断添饮，客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上，便有侍应前来添滚水；无论同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可为别人斟茶，但记著要先为别人斟，最后为自己斟，这才合乎礼仪。茶楼备有不同种类的茶叶，客人可随个人喜好选择。

中国餐桌上的礼仪归结以下几点：

一、入座的礼仪。先请客人入座上席。在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子。更不要弄出什么响声来。也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。

第二，进餐时。先请客人。长着动筷子。夹菜时每次少一些。离自己远的菜就少吃一些。吃饭时不要出声音。喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝。不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢用咀嚼食物。特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来。这种做法是不合礼仪要求的。特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

第三：进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏，肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声真不好意思对不起；。请原凉。之内的话。以示歉意。

第四；如果要给客人或长辈布菜。最好用公筷。也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，按我们中华民族的习惯。菜是一个一个往上端的。如果同桌有领导，老人，客人的话。每当上来一个新菜时就请他们先动筷子。或着轮流请他们先动筷子。以表示对他们的重视。

第五：吃到鱼头，鱼刺，骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上仍。要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

第六：要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。

第七：最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

第八：要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主。还是以联络感情为主。或是以吃饭为主。如果是前着，在安排座位时就要注意。把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后着。只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上，

第九：最后离席时。必须向主人表示感谢。或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。

中餐桌礼仪常识【篇7】

1、第一个是“Menu”(菜单)

当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面，老板也一向重视，用最好的面料做菜单的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。

如何点好菜，有个绝招，打开菜谱，看哪道菜是以饭店名称命名的，一定可以取之，要知道，哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的，一定要点。

看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是种生活方式。”

2、第二个是“Music”(音乐)

豪华高级的西餐厅，要有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，要想休息放松一下就听得到，这个火候要掌握好。

3、第三个是“Mood”(气氛)

西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，有洁白的桌布，有鲜花摆放，所有餐具一定洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。

4、第四个是“Meeting”(会面)

也就是说和谁一起吃西餐，这要有选择的，一定要是亲朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情，很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内，少有面红耳赤的场面出现。

5、第五个是“Manner”(礼俗)

也称之为“吃相”和“吃态”，总之要遵循西方习俗，勿有唐突之举，特别在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。

6、第六个是“Meal”(食品)

一位美国美食家曾这样说：“日本人用眼睛吃饭，料理的形式很美，吃我们的西餐，是用鼻子的，所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”为核心，西餐是以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。

中餐桌礼仪常识【篇8】

在现代社会，随着人们生活水平的提高和文化素质的不断提升，餐桌文明礼仪也变得越来越重要。作为一个文明的行为表现，餐桌礼仪不仅体现了一个人的教养和修养，更是展示了一个国家和民族的文明形象。下面就让我们一起来了解一下关于文明餐桌上的一些常识和注意事项。

就餐前的准备是很重要的。在就餐前，我们应该注意洗净双手，确保双手的卫生干净。同时，还要注意穿着整洁，不要打扮过于随意或暴露。预备座位时，应该根据场合与地位，让主人和长辈就坐在靠窗或主位。就座后，要注意端坐端正，不随意摆弄器具或者椅子，不粗暴泼洒食物和酱料。还要注意用餐姿势要端庄，不可嘴巴张得太大，动作不可太急。说话的语气也要和缓，不可大声喧哗。这些都是基本的文明餐桌礼仪。

食物的摆放和摄入也是餐桌礼仪的一部分。在一般情况下，食物应该摆放整齐，不要随意摆放或拿取，要遵循自己右手取食物，左手举器的规矩。吃饭时，要注意用餐用具正确使用，不可将其当作玩具，更不可随意乱舞。餐桌礼仪中还包括不得挑食或分鱼肉，不可把碗端往外盛。用手直接取饭菜，即使迫不得已，也要有礼貌，不能不放在餐桌上取食。

就餐后的清理也很重要。用过的餐具应该叠好摆放，不可将用过的碗筷或是酒杯摆放在桌面上造成餐桌凌乱。吃毕后，应该主动帮助主人收拾，或者主动提出帮忙，表现出个人的礼貌和细心。清洁是餐桌礼仪的重要组成部分之一，一个干净整洁的餐桌不仅让人愉悦，更显示了主人的细心体贴和卫生意识。

文明餐桌礼仪是人们在家庭和社交场合中的重要表现之一，也是展示一个人素质和修养的窗口。遵循餐桌礼仪是每个人的责任和义务，只有做到这一点，我们才能形成健康、文明的餐桌文化，为我们的社会增光添彩。每个人都应该时刻注意自己的行为举止，尊重他人，注意礼仪，创造一个和谐美好的生活环境。

中餐桌礼仪常识【篇9】

在社交场合，餐桌座次礼仪是一项非常重要且常被忽视的礼仪。座次的合理安排不仅能够使整个就餐环境更加和谐，还能展示主人的用心和礼仪修养。本文将详细介绍餐桌座次礼仪的一些常识，帮助读者在各种宴会场合中游刃有余。

座次的安排应该考虑到宾客之间的关系和身份。通常情况下，主宾应坐在离主人最近的位置，以示尊重。如果场合有多位主宾，可以根据招待人的重要性和身份地位来决定座次，例如政府官员、知名商界人士或高级职位的员工。对于其他宾客，座次安排应尽量考虑到他们之间的相识程度和亲近关系，以使交流更加自然轻松。

餐桌座次的规定也应根据场合的性质和规模来进行相应的调整。在正式的宴会场合中，座次的规定较为严格，通常会以正式的座次表来安排。而在家庭聚餐或朋友聚会这样的私人场合中，座次安排可能相对自由一些。尽管如此，仍然必须尊重每一位宾客的身份和地位，并确保每个人都能愉快地参与进来。

在确定座次时，还需要考虑到性别、年龄和职业等方面的因素。通常情况下，男女宾客应该交替排列，以避免不必要的尴尬和尊重男女平等的观念。如果有年长者参加宴会，他们的座位应该尽量靠近主人或主宾，方便照顾和交流。对于职业方面的考虑，可以根据宾客的工作性质或专业背景进行座位安排，以促进相关话题的讨论和交流。

除了座位的安排，一些细节上的礼仪也需要注意。首先是就座和离座的礼仪。在正式宴会中，主人应该在宾客到达后迅速就座，以示恭敬。其他宾客在主人就座后再陆续就座，离座时也应礼貌地告知主人并感谢款待。其次是使用餐具的顺序和方法。在正式的宴会中，宾客应该按照从外到内的顺序使用餐具，同时注意使用正确的方式，例如使用刀叉的手势和餐巾的使用方法等。

在餐桌座次礼仪中还有一些其他需要注意的事项。例如，在进餐时应注意与他人的交流，可以通过问候、谈论餐桌上的菜品或轻松的话题等来增加交流的亲密感。在点菜时，主人应尽量考虑到宾客的口味和饮食偏好，以确保每个人都能得到满意的美食。另外，对于出席宴会的宾客来说，应该尽量减少或避免使用手机等电子设备，以免打扰他人的用餐体验。

餐桌座次礼仪是一门重要且细致的学问，它展现了一个人的修养和尊重他人的态度。在各种社交场合中，都应该注意到座次的合理安排，并尽己所能营造和谐友好的就餐环境。通过遵守座次礼仪的要求，不仅能够提升自己的社交能力，还能在人际关系中取得更好的沟通效果。希望本文所述的餐桌座次礼仪常识能对读者有所帮助。

中餐桌礼仪常识【篇10】

1、餐桌礼仪

(1)主客优先。主客不能先吃筷子再动筷子；每道菜等主客先夹菜，其他人才按顺序动手。

(2)有人夹菜时，不能转动桌上的转盘；有人转动转盘时，要注意是否有餐具或菜肴刮到桌子上。

(3)不能一个人独占喜好的食物。

(4)避免使用过多的餐具。

2、餐桌话题

假如餐桌只是低头吃饭，气氛一定很僵硬。同事或客户与背景、年龄、性格、爱好不同，到底该说什么？

(1)天气，气候。这是英国人的习惯，在火车上遇到同一辆车的人，必须从天气开始。

(2)爱好。国家或人群的爱好是最好的交流话题。

(3)新闻事件。虽然每天都有很多人在看新闻，每天都有所不同，但一些重要的新闻事件仍然喜欢听或发表意见。

(4)故乡，毕业学校。有可能找到同乡，拉近距离。

此外，家庭成员、居住地、最喜欢的酒名、最喜欢的食物、汽车等也可以作为聊天的主题。

3、饮酒礼仪

(1)敬酒有序

一般来说，敬酒应以年龄、职位和宾客身份为序。敬酒前，必须充分考虑敬酒顺序，明确主次。即使和不熟悉的人一起喝酒，也要先询问自己的身份或者注意别人怎么称呼，避免尴尬或者伤感情。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。当一位帮助你的客人在座位上时，他自然应该更加尊重他，但要注意的是，如果在场有更高的身份或年长的人，他不仅应该尊重那些能帮助你的人，还应该先向尊重你的老人敬酒，否则每个人都会感到尴尬。

(2)劝酒适度

酒桌上经常会遇到劝酒的现象。有些人总是喜欢把酒场当作战场，试图说服别人多喝几杯。他们认为不喝酒是不真实的。以酒为英雄，酒量大的人还可以。酒量小的人会很难。有时候过分劝酒会彻底破坏原朋友的感情。

(3)避酒得当

不要采取主动，以防御为攻击策略。宴会看到场合，正确估计他们的力量，不要太冲动，尽量保持一些葡萄酒力量，不要让别人低估自己，不要过度展示自己，选择合适的机会，逐渐辐射他们的边缘，坐在泰山，不要让别人有这种能力的想法，让每个人都不敢低估你的饮酒力量。

4.职场酒桌上的礼仪和规则

(1)酒桌上虽然感情深，口闷；感情浅，舔舔，但喝酒时千万不要把这句话挂在嘴上。

(2)韬光养晦，厚积薄发，千万不要一上酒桌就充大。

(3)领导互相敬酒，轮到自己敬酒了。

(4)可以多人敬一人，除非你是领导，否则不能一人敬多人。

(5)尊重他人。如果你不碰杯子，你喝多少取决于情况。例如，对方的饮酒量和对方的饮酒态度不能比对方少。你应该知道你尊重别人。

(6)如果你的职位很卑微，记得给领导加更多的酒。不要盲目地代表领导喝酒，也就是说，你应该代表领导。你也应该假装你想喝酒，而不是为了代表领导喝酒。例如，领导者的酒精力量很大。你可以通过旁敲侧击拦住那些准备尊重领导者的人。

(7)拿起杯子(啤酒杯)，右手掐杯子，左手垫杯底，记住你的杯子总是比别人低。如果你是领导，不要把它放得太低。

(8)如果没有特殊人物在场，最好按时针顺序碰酒，不要厚此薄彼。

(9)碰杯，敬酒，要有说辞。

(10)说错话，做错事，不要辩护，自觉罚酒才是硬道理。

(11)如果酒不够，酒瓶放在桌子中间，让人自己加，不要一个一个倒酒。

(12)宴会结束时，一定要有碰杯酒，所以不要让你的酒杯空着。

(13)喝酒后注意不要说话，不要说大话，不要失态，不要吐沫，不要扔筷子，不要乱扔手指，不要喝汤发出声音，不要把我不会喝酒挂在嘴上，如果你已经喝了点酒。

公务接待餐桌礼仪

筷子

在公务宴请的场合，我们要注意的往往不仅仅是放在右手边的这双自用筷，更应该注意搁在自己前面、横着摆放的公用筷或者公用勺。

公用筷原是用来给人布菜的，现在多数场合下已经没有给别人布菜的习惯了，但公用筷仍然会摆放在前方，因为公用筷除了给人布菜用，还可以用来为自己取菜。但是，公用筷在使用过程中一定不要入口。如果宴会上每个人面前都有两副筷子，一副公用筷一副自用筷，就说明这是中餐的分餐制。在这种情祝下，不但公用筷不可以入口，而且自用筷也一定不可以伸到公共区域取菜，应该两双筷子分开用，用公用筷取菜，用自用筷吃菜。公用勺也是同样的处理方法。

中式小碗

中餐餐桌上会有个精致的小碗，是用来盛米饭或盛汤的，这是典型的中式餐具。现在对外交往比较多，我们看到有些外国朋友在用餐的时候是把小碗搁在桌上，用勺子、筷子盛起碗里的食物往嘴里送，这是不符合中餐礼仪的。中式小碗是要端在手里使用的，不管是吃米饭、吃菜还是喝汤，都应该把小碗端在手里，适当地低头、含蓄地进食。

刀和叉

在建国初期，周总理就制定了国宴“中餐西吃”的原则。现在很多高级宴会庆典也都会使用西式的一些餐具，比如刀、叉。事实上，刀、叉不仅仅是非得在吃西餐的时候才使用，有很多场合都会用到。我们最好也学会得体地使用刀、叉。

使用刀叉，首先要知道一个最基本的'常识，即左手拿叉，右手拿刀。同时，还要注意别犯忌讳，就像咱们中国人不把筷子直立地插在米饭上一样，我们要尽量避免使用刀，叉的忌讳。

这些忌讳概括起来有五方面。

第一，忌切肉时把碟子掀翻

这是叉子和刀子之间的距离太远的缘故。最简单的方法就是，叉子叉在哪儿，刀子就从哪儿切下去，刀、叉是作用在同一个缝隙里的。动作幅度再小一些，就不会掀翻碟子了。

第二，忌叉起的食物较大、一口一口咬着吃

叉子应该叉起多大的食物呢？要遵循能一口吃进去的原则。男士的口比较大，可以切得大一点儿，女士可以切得小一些。同样地，在办公室里举办的各种小型庆祝会上，外面买来的蛋糕，烤肠、水果或者曲奇饼之类的点心，应该切成多大块呢？也遵循能一口吃进去的原则。总之，要避免举着叉子一口一口咬着吃的情形出现。

第三，忌刀子入口

有些人会贪图方便，直接用刀子插着食物送入口中，这样不安全，更不美观。

第四，忌刀、叉是否使用完毕的信号不明确

如果一道需要使用刀、叉的菜还没有用完，刀、叉应该摆成一个八字型。如果这道菜已经用完，刀、叉应以平行的方式紧挨在一起摆放。如果刀、叉是否使用完毕的信号不明确，服务员就不知道是否应该收掉这套餐具。

第五，忌刀刃向外

应该注意，不管刀、叉是否使用完毕，刀刃一定要冲向里边，而不要冲向外边。刀刃向外地摆放，让别人看了心里不舒服，这样摆放也不安全。

餐桌礼仪五大禁忌事项

1、食不言寝不语：切记不要在咀嚼饭菜时同别人讲话，这是非常不礼貌的。如过对方很着急得到答案，可用手捂住正在咀嚼的嘴巴。

2、学会礼让和安静：小孩子在餐桌旁跑来跑去大声喧哗，是非常不礼貌的行为。学会礼让和安静是教会孩子“懂礼貌”重要的一步。

3、坐有坐相：在餐桌上，要注意仪态不仅能给人留下一个好印象，也可避免食物在胃部囤积。

4、夹菜方向：在有玻璃转盘的中餐餐桌上，夹菜的时候应顺时针转。

5、腹有诗书气自华：保持优雅和自信，在人前展露出细节美。

中餐桌礼仪常识【篇11】

餐桌礼仪是我们在社交场合中必不可少的一部分，而倒水倒酒是其中的重要环节。正确的倒水倒酒礼仪能够展示我们的绅士风度和尊重他人的态度。下面，就让我们详细、具体且生动地探讨一下餐桌礼仪中的倒水倒酒常识。

首先，我们来讨论倒水的礼仪。当我们作为主人在宴会上为客人倒水时，首先应该将水壶端正地放在桌子边缘，并避免将它放倒。同时，我们应该用右手拿住水壶的把手，小心翼翼地倾斜水壶，轻轻地将水倒入杯中。不要将水倒满，而是保持杯中水量的三分之二左右。这样做的目的是为了给客人留出空间，避免出现溢出的尴尬局面。在倒水过程中，我们应该注意保持杯子的位置稳定，以免水溅出来。

接下来，我们来谈谈倒酒的礼仪。在正式的晚宴上，倒酒是一项比较庄重的仪式。当我们作为主人为客人倒酒时，首先要选择一只干净的酒壶和一只酒杯。将酒杯握在右手，用左手握住酒壶，并轻轻地将酒壶的嘴部靠近酒杯，以避免酒液溅出来。然后，缓慢地将酒倒入酒杯中，直到酒杯的一半左右，不要满到杯口。在倒酒的过程中，我们应该保持手稳定和纵深，以避免不小心将酒洒出来。倒酒时，我们应该注意保持恰当的角度，以避免酒杯碰到桌子或其他物体。

除了正确的倒水倒酒方法外，我们还应该了解一些相关的常识。首先，当我们为客人倒酒时，应该遵循客人的需求和喜好。有些客人可能酒量较大，需要一次倒满；而有些客人可能只需要一点点，需要稍微倒一些。我们要观察客人的需求，并作出恰当的调整。其次，我们不能随意为自己倒酒。正式场合下，应该请他人倒酒，并要注意时刻留意他人的杯子是否空了，及时为其倒酒。此外，当我们为他人倒酒时，也不能倒得太多，要根据酒杯的大小和他人的需求选择适当的量。最后，如果我们打算拒绝主人为我们倒酒，应该礼貌地用手轻轻挡住自己的酒杯，并向主人表示感谢。

在餐桌礼仪中，倒水倒酒不仅是一种实际的行为，更是一种展示自己教养和修养的方式。正确的倒水倒酒礼仪能够彰显我们的绅士风度和细致的关注他人。通过了解倒水倒酒的常识，我们可以更好地在社交场合中表现自己，给人留下良好的印象。所以，让我们牢记这些规则，并在日常生活中始终遵循正确的倒水倒酒礼仪。这样，我们就可以以一种谦逊、大方和体贴的方式与他人交流，加深彼此之间的友谊和亲密度。

中餐桌礼仪常识【篇12】

在当今社会，教育小朋友良好的餐桌礼仪变得越来越重要。小朋友在餐桌上的言谈举止不仅仅代表个人修养，更是社交能力的体现。因此，今天我们将介绍一些小朋友餐桌礼仪的常识，以帮助他们养成良好的餐桌习惯。

第一，进餐前的准备。在进餐前，小朋友应该先洗净双手，确保卫生。如果有餐巾，应该将其放在膝盖上，以避免弄脏衣物。进餐前也应该注意整理好自己的发型，不要让头发垂在食物上。

第二，正确使用餐具。小朋友应该学会正确使用刀叉和勺子。在用餐过程中，应该将刀叉的柄握住，并尽量避免使用手指直接触碰食物。在夹取食物时，应该用勺子或叉子将其夹取到自己的盘子里，而不是伸手去拿。餐具使用完毕后，应该放回原位，避免杂乱。

文明用餐。在用餐过程中，小朋友应该端庄而坐，不宜使劲推搡椅子或者趴在桌子上。在吃东西时，应该咀嚼慢慢，不要大口吞咽。同时，应该避免说话或者大声笑闹，以免影响到其他用餐者。如果有需要，可以用餐巾擦嘴，但不要将餐巾塞入口中。

乐于分享和帮助。在家庭或者朋友之间吃饭时，小朋友应该学会乐于分享和帮助。如果有人需要帮助，应该尽量去帮忙，例如帮忙递送盘子或者倒茶水。同时，如果有现场的特色美食，小朋友可以主动分享给其他人尝一尝，增加交流和友谊。

第五，尊重别人的餐桌习惯和食物选择。在用餐过程中，应该尊重其他人的餐桌习惯和食物选择。不应该对别人的饭菜进行不当的评论或者嘲笑。如果自己不喜欢某种食物，应该婉转地拒绝，而不是直接拒绝或者将其丢掉。

第六，注意用餐时间和数量。小朋友应该学会按照规定的用餐时间进餐，不应该过度拖延或者提前吃饭。在用餐时，应该合理控制食物的数量，不要浪费食物或者暴饮暴食。如果还有食物剩余，应该婉言拒绝继续添加，以避免浪费。

小朋友餐桌礼仪的常识对于培养他们的自律性、修养和社交能力至关重要。通过了解以上的小朋友餐桌礼仪常识，我们相信小朋友们一定能够养成良好的餐桌习惯，展现出优秀的素质和风度。我们也期待小朋友们能够在家庭和朋友之间享受美食时，能够表现出自己的风采和礼仪。

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中餐桌礼仪常识【篇13】

中式餐桌礼仪是中华民族传统文化的重要组成部分，它蕴含了博大精深的文化内涵和社交准则。中式餐桌礼仪的规范和要求，反映了中华民族对待食物的崇高尊重和对待客人的热情好客。以下将详细介绍中式餐桌礼仪的常识，希望能够帮助大家在日常生活中更好地了解并实践这一传统文化。

一、宾主之分

在中式餐桌礼仪中，宾主之分是非常重要的。宾主之分是指在宴会上，主人应该尽量关注客人的需要，热情好客地招待客人，而客人则应尊重主人，并表现出礼貌和感激之情。主人在布置餐桌时应精心打理，让客人感受到家的温馨和主人的用心。客人则应尽量遵守餐桌上的规矩和礼仪，不随意倚靠、抠鼻、大声喧哗等。

二、用餐姿势

在中式餐桌礼仪中，用餐姿势也是非常重要的。首先要注意坐姿，要保持端正、挺胸、收腹的姿态。用餐时，应保持双手干净，先用热毛巾擦拭双手后再开始用餐。正确的用餐姿势是将筷子握在右手，左手轻托筷子，用筷子夹起食物，然后送入口中。用餐时应保持轻声细语，不可大声喧哗，以免影响他人。

三、食物顺序

中式餐桌礼仪中，食物顺序也是需要遵守的。中国传统饮食讲究“色香味形俱佳”，所以在上菜的顺序上有一定的讲究。一般来说，开胃菜或凉菜应该先上，再上热菜，最后上主食或水果。在上菜时，也要注意菜肴的摆放，应保持色彩搭配合理，整齐美观。

四、用餐工具

在中式餐桌礼仪中，用餐工具也是需要注意的。用餐时应使用刀叉和筷子等专用工具，不应该使用手抓食物。刀叉的使用方法是刀在右手，餐叉在左手。筷子的使用方法是将筷子握在右手，左手轻托筷子，夹取食物。使用工具时要注意不要捅刺碗底或摇动碗。用餐结束后，刀叉筷子应放在碗或盘上，不可任意丢弃。

五、交流互动

在中式餐桌礼仪中，交流互动也是非常重要的。用餐时应与大家共同分享美食的乐趣，可以谈论菜肴的制作方法、食材的来源等话题。同时，也要注意不要一直聚精会神地专注于食物，要尊重他人，不要打断别人的发言。在餐桌上，应以微笑和友好的表情来回应他人，展示自己的热情和愉快。

中式餐桌礼仪是中华民族传统文化的重要组成部分，它反映了对待食物和对待客人的态度以及对人与人之间相互尊重和理解的需求。了解和遵守中式餐桌礼仪，不仅能够增强人们的修养和文化素养，还能帮助人们更好地融入社交场合，建立良好的人际关系。希望大家能够在日常生活中注意中式餐桌礼仪的规范，展现中华民族优秀传统文化的魅力。

中餐桌礼仪常识【篇14】

印度人在饮食方面，也有他们的独到之处。比如蔬菜的做法就截然不同，他们喜欢把蔬菜都磨成了糊糊，颜色有绿的或者黄绿色。吃的时候，如果是馕，就撕下一 块，再用手去蘸菜糊糊后吃(这就是所谓的手抓饭)，如果是米饭，就把菜糊糊浇到上面，搅拌后吃(一般有勺子)，味道当然和中餐大不相同。印度人的主食是大 米和面食。北方以小麦、玉米、豆类等为主，东部和南方沿海地区以大米居多，中部德干高原则以小米和杂粮为主。

由于各种宗教的不同禁忌，有些肉类在印度不能吃，渐渐地演化成了以素食为主的饮食体系。印度人除了牛肉不吃外，鸡肉和羊肉都是主要食物，因为牛在印度被供奉为神。

印度人还常以一种被称为“馕”(Naan)的面饼为主食。无论在高级餐馆还是在街头树阴下，时常可以看见印度人席地盘腿而坐，用手撕下一块馕，蘸上菜糊、汤 汁以及用豌豆、绿豆等各类豆制品熬成的豆汤，津津有味地吃着。还有一些食物把饼与土豆结合起来。如Masala dosa，一种薄脆的卷饼，饼里卷了土豆等什锦蔬菜。Malai Koft，是炸土豆泥配饼。还有一种用面皮包的土豆泥，将其馅成粽子的形状，然后下锅炸。其次，手抓饭也是人们十分喜爱的食物。每个人吃时用右手将饭菜反 复搅拌和匀，然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中。不过，手抓饭只限于自己家里或非正式场合，在上档次的餐馆用餐或出席正式场合，印度人依然使 用刀叉作为餐具。

饮料方面，印度有一种流行很广的奶茶，叫Chai。因为是热饮，特别适合在寒冷潮湿的早晨，喝上一杯，感觉很好。拉昔(Lassi)是一种酸奶，分为普通 酸奶、果料酸奶(香蕉、芒果等)。建议游客多喝酸奶，甚至在肠胃不适时也可以喝。酒类饮料在印度不容易得到。虽然印度有啤酒厂，也有自己的威士忌，可是在 一般商店里和餐馆里买不到啤酒，可能是店主担心不同禁忌的人忌讳。通常在游客常去的餐馆里，可以提出要求，餐馆的人会出去代买回来，啤酒比较贵，最常见的 品牌King fisher，需80卢比一瓶。

总体来说，印度菜的一大特点就是糊状菜居多，而且还加以各种色素，因此常有黄的汤，绿的糊，红的泥。如果没有一段时间的适应，是很难习惯的。此外，无论在 家庭还是餐馆，印度人认为生水是最好的饮料(建议最好煮沸)，餐桌上总会有一杯凉水。印度饮食的卫生状况不太好，来此旅游的游客大部分都有肠胃不适的症 状。所以，由于个人体质不同，注意饮食卫生是必要的。

中餐桌礼仪常识【篇15】

东北餐桌礼仪是指在东北地区的餐桌上，人们所需要遵守的传统规矩和行为准则。这些礼仪不仅代表了东北人的文化传统，也是人们相互尊重和欣赏的重要表现。下面我们就来详细了解一下东北餐桌礼仪的基本常识。

一、入席礼仪

1. 提前问候。当你进入餐桌时，必须向在座的长辈和主人问候。通常用“您好”或者“老板好”等表示。

2. 先让长辈、客人或者主人入座。如果你是客人或者下级，入座前必须等待长辈、客人或者主人坐下，然后再轻声跟随就座。

3. 依次坐下。在餐桌上，要按照名位次序坐下，不得随便乱坐。如果你不知道自己的名次，可以自觉地坐在离主人较远的位置上。

二、用餐礼仪

1. 注意吃相。在用餐时，必须保持良好的吃相。避免大声喧哗、谈笑过度、吃嘴香粘、嚼口香糖等不礼貌行为。吃东西时，不要张大嘴巴、抖动筷子或者使出“吃相”等低级趣味。

2. 餐具摆放。吃饭时习惯汤水沾满嘴巴的人有时不知不觉就会把汤水沾在勺子或碗盖上，餐具必须摆放整齐，勿随意乱放。

3. 顺序就餐。在用餐中，必须按照顺序吃东西，不可以先吃好的东西，再吃没吃的东西。一次只吃一个小碟或小汤碗，不可以一起把很多不同的菜汤捞到一个大碗里。

三、陪酒礼仪

1. 客人不可碰杯。在东北地区，酒桌上经常有陪酒女招待，但是，女招待的酒杯不能碰，而客人的酒杯则需要碰两杯再喝酒，这是表示尊重的一种方式。

2. 吃东西要小口品尝。酒席上，应该用小勺一个一口，小碟一个一口，细致品尝食物。

3. 不可随意拍桌。喝酒时，切勿打拍桌子，扰乱他人情绪和餐桌秩序。

四、送客礼仪

1. 注意再三告别。当你离开餐桌时，必须跟大家告别。应该在离开前再三的表示感谢，向主人、所有就座的人表示感激。

2. 不要忘记回礼。如果你是在邀请人的餐桌上就餐，你应该在离开之前送一份礼物表示感谢。礼物不必高贵、昂贵，但应该胜在诚意。

到此，我们详细介绍了东北餐桌礼仪的基本常识。在社交场合，了解并遵守礼仪规矩，将让我们在人际交往中更具亲和力，更受人尊重。希望这些礼仪常识可以帮助大家更好地与人相处。

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